今回モニタリングさせて貰ったのは、京都どんぐり の 「お好み焼き」

　　　　　　　　京都・伏見・藤ノ森に1977年に創業の　「京都どんぐり」
　　　　　　　　現在は　京都市内に6店舗有り。

　　　　　　　　なかなか京風お好み焼きを 口にする機会がない σ(￣∀￣)
　　　　　　　　どんなものなか、興味津々!!




　　　　　　　　◆ブタ玉×2枚
　　　　　　　　◆イカ玉×2枚
　　　　　　　　◆ウィンナーチーズ玉×2枚
　　　　　　　　◆もちチーズ玉×2枚　　　　　各々に、特製ソース、鰹節、青海苔付き。

　　　　　　　　【特製ソース】 は、京都府宇治市の大洋産業製。

　　　　　　　　化学調味料・合成着色料・合成保存料を一切使用せず、自然原料を用いて、
　　　　　　　　さらに　醤油を隠し味に使った　こだわりのソース　なんでっすて。




　　　　　　　　まず試したのは、お好み焼きの定番　「ブタ玉」

　　　　　　　　レンジで5分。　このままソースをかけて食べてもなんだけど、
　　　　　　　　より美味しくする為に、フライパンで両面こんがりするまで焼いてみた。

　　　　　　　　ソースをかけて　ハイ、出来上がり～!!　では、イタダキマース　　　　　　　　




　　　　　　　　フライパンで焼いたの正解ッ　外側の生地はカリカリ。中、ふんわり。　

　　　　　　　　大きな豚肉が1枚　ぐるりと乗っかってるの。（写真じゃ分からんが...）
　　　　　　　　レンジで5分も加熱したのに、中に入ってる九条ネギがシャッキシャキ!!
　　　　　　　　

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　　　　　　　　別の日に食べたのは、「もちチーズ」　　マヨをかけて。
　　　　　　　



　　　　　　　　ビヨォ～～ン!!　　もち＆チーズ、不味いワケが無い

　　　　　　　　どのお好み焼きも、生地が厚め。
　　　　　　　　直径 約13cm と、それ程大きくは無いが、1枚でかなりの満腹感。

　　　　　　　　手軽に味わえる本格的お好み焼き、休日のお昼に最適(*≧∇≦)p　



　　　　　　　　　「京都どんぐり」 応援中!!　「こだわりの食材を使ったお好み焼きを。」