【画像】肉じゃがと余り材料を紫蘇の衣で何でも焼いちゃう！　残飯おかず。。

Sep 17, 2004

【画像】肉じゃがと余り材料を紫蘇の衣で何でも焼いちゃう！　残飯おかず。。

(22)

テーマ：今夜のばんごはん(50017)

カテゴリ：カテゴリ未分類

１週間買い物行かずに　冷蔵庫のあるもので　作りきりの最後の食材を使い切りました。

余り物ばかりなんです。

明日は、買い物いくぞ～～～。　　こんなの料理にならないかもしれませんが、　結構美味しく食べれたよ！！

にくじゃが

肉じゃが

＜材料＞　　　３人分

ジャガイモ　　　　　中４個

玉葱　　　　　　　　１個

糸こんにゃく　　　　１袋

豚肉　　　　　　　　２００ｇ

和風だしの素　　　　大２

酒　　　　　　　　　お玉2/3

みりん　　　　　　　お玉2/3

しょうゆ　　　　　　お玉2/3

＜作り方＞　　前にも紹介したかもしれませんけど・・載せておきます。

１．材料を全て切って　こんにゃくは熱湯で　湯がく、

２．鍋に油を少し入れて　野菜と肉　こんにゃくをいためる。

３．ひたひたぐらいに水をいれ　だし、みりん、酒　醤油を入れて　コトコト　アクだしをして　煮る。

４．味見して　完成！！