みなみのブログ

お盆休み、皆さんはどうお過ごしでしょうか？猛暑続きの日本列島、熱中症、水の事故、山の遭難などのニュースが届いています。くれぐれもご用心を。

お墓参りに行きます。６時４５分に家を出るため、１時間前の５時４５分に目覚ましをかけていましたが５時１５分にパチッとお目覚め。睡眠時間約５時間。途中で寝てしまいそうです。

朝からしっかり食べる習慣が付いているのかな。朝の６時前なのに無理なく食べられました。

　■　■　■　今日も元気に早朝ごはん　■　■　■

茄子と豚肉の中華風あんかけご飯（茄子・豚肉・ショウガ・にんにく・片栗粉・とりがらスープ）

中華鍋に胡麻油を熱し、刻んだショウガとニンニクを炒める。豚肉、ナス（小さめに切る）を投入。塩コショウ。しんなりしたら、水を加え、鶏がらスープの素、そして醤油、酒を少々入れて味を調える。水と同じ量で解いたカタクリ粉でトロミをつけて出来上がり。

昨日、おかずの一品として食べましたが、今日は温かいご飯にかけて丼にしました。

もずく酢

桃とパイナップル

プロビオヨーグルト＆生ブルーべリー

コーヒー

今日も、気温３５度前後の予報。水分補給は、一度にがぶ飲みするのではなく、こまめにするのが効果的。