皆さん、お久しぶりです!

久々の投稿なのに、活力なべ料理でなくてすみません(^_^;)

昨年は歯の治療と、英語の学習に燃え
（といってもTOEICの点数が少し上がったくらいで
目立った変化はないのですが…。悲しい。）
年末は近藤麻理恵先生の片付けの魔法にかかり（笑）、夫婦して片付け
まくっただけで、個人的には大きなことは何もなく過ぎ去った感じです。
震災や台風で日本中が大荒れ、投資信託は目減りを続け、
旅行もキャンセルが相次ぎ、おとなしくしていたせいかもしれません。

家計簿もそうですが、ブログなどは一度休むと復活が難しいですね。
ちょっとだけでも何かかかないと。
習慣から外れると、やたら時間のかかるものになっちゃいますね。

去年はスペイン料理のレパートリーも増えたので、少しずつでも
ご紹介したい…というか
実は、ブログを始めてから、Accessに入力したり、レシピ帳にメモる
ことをしなくなったせいで、ブログを更新していない時も自分のレシピを
検索して使う日々。

さっきも昔作った「小田巻き蒸し」を検索して
「何分だったら固まらなかったんだっけ?」と確認。
あ～やっぱり覚えときたい＆お伝えしたいレシピはネット上に残す
ものだなぁ、と久々にアップしております。

と、いうのも楽天レシピ、どんなもんだろと一度試してみるか、という気になったからなのです

去年、楽天レシピからすぐにブログに投稿できる機能ができたんですよね。

レシピを投稿して、それをブログに投稿するボタンを押すと以下のように
なります。

ふうん、レシピを見るには楽天レシピに行かないといけないわけですねぇ。

これじゃ、レシピを見にブログ見に来た人は面倒ですね。

フムフム、またいろいろ試してみます。

しかし、フェイスブックやツイッターなどあれこれ同時進行してる人って
すごいですよね。私は同窓会の携帯メールだけでもアップアップです。

風邪撃退＆低カロ!茹で鳥のネギソース


料理名：茹で鳥のネギソース
作者：Ｑちゃん7951

■材料（２～３人分）
鶏肉（ももでも胸でも） / 1枚
下味　酒 / 大匙１
下味　塩 / 小さじ1/2
下味　こしょう / 少々
片栗粉 / 適量
ソース　白ネギ / 1/2～１本
ソース　醤油 / 大さじ３
ソース　酢と砂糖 / 各大さじ１
ソース　酒とごま油 / 各小さじ１
ソース　にんにくすりおろし / 少々
ソース　一味とうがらし / 少々

■レシピを考えた人のコメント
ぷるりん感が美味しいです。冬は温かいうちに、夏は冷やしても美味しいです。

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なぜか今年になって毎週のように来客のため、アップしたい料理も
あるのですが、別のことで忙しくなかなか書くことができません。
もう前回の更新から3カ月たちました。

でも、と～～～っても元気です。
あまり毎週食べ続けのため、えらい体重になってしまい、
焦って走ったりしていますが。

去年は仕事と鬼平犯科帳とフェルト（今も継続中）
今年はココネ（英語学習サイト）と1カ月坊主のNHKラジオ（笑）
来週から仕事も始動です。
ココネ

私ってはまってしまうと、気が集中しちゃってあれもこれもできないんです。

旅行会話以上はまったくしゃべれず
いつもディズニーワールドに行くと、みんなディズニー好きだし
お互いきゃーきゃー盛り上がってるから、結構気さくに喋ってこられるんですけど
もっといろいろしゃべれるはずなのに、途中で止まっちゃう。
次回行くときは必ず!って思うんですけどね～。

ココネは基本ゲームなのですが
なかなかうまくできていて、きちん勉強しようと思えば
使えるサイトです。友達もたくさんいるのもいいかもしれない。

ココ友をつくるとあいさつ回りなどが大変らしいので
コミュニケーションはほとんどはかっていませんが、
ちょろちょろカルタゲームしたり、教室に顔出したりしています。
スペルミスしてしまいqtatoっていう名前になってます(^^ゞ

目標のゲーム達成までは飽きずにやってると思いますので
ブログはしばらくお休みします。
長くつづけたものですからやめるつもりはま～ったくありませんし、
もっと写真の腕を磨いたりしたいなぁとも考えていますので、
またの再開まで!

私は調理法も知らないのに、面白い食材や、作ってみたい料理の
材料を見ると買ってしまうくせがあります。

最近はネットがあるので大抵の下ごしらえ方法がすぐにわかりますが、
昔は知らんくせに、なんとかなるだろうと購入し大失敗したことも
いっぱい。

わらびのあく抜きがわからなくて、くったくたにしてしまったり
鯛のあら炊きをつくろうとあらを買ったのはいいけど、
うろこをとったり、湯通ししたりするのが分からなくて鱗だらけの
生臭いのができたり、
シソの実をしゃりしゃりの煮ものにしちゃったり(~_~;)

本当に、ネットさまさまです。

ところで先日、近所のスーパーで「生ひじき」というものをGETしました。

同じスーパーで、以前生ひじきを買ったのですが、
それは乾物のひじきのウェットタイプのようなものでした。
今回購入したものは、枝分かれしている、本当に海藻、という感じのもの。
細いので、若芽のようにビロビロ～でなく、ふさふさ～って
感じでしょうか。

でも私は前回買ったものと形状が違うだけだと思い、
早速洗って煮始めました。

豚肉と炒め煮にしようと思い、細切れの豚肉と炒め始めてから
ちょっぴり後悔。

短く切ればよかった…長すぎるなこれ(-_-;)

そして、炒めている間に茶色いひじきが、鮮やかな緑色に!

なんだなんだ～～

一部緑に変わっていくところ。


通常のひじきのように甘辛く煮付けましたが、大丈夫なんだろか

食べてみると、磯の風味はしますが、さわやかな味。
乾物のひじきって生臭く感じることってありますが、
そういう風味はありません。

が、食感が今まで食べたひじきではありません。

茎わかめの細いバージョンみたいに、やたらかみごたえがあります。
シガシガするかんじ（笑）
あの柔らかなひじきではないのです。
しかし、歯ごたえあるものが大好きな私としては、非常に美味しい食感。
ただ長くて噛み切りにくいので、短く切りさえすれば、最高でした。

おぉ、美味しいやん。初めての味、豚肉とも合うなぁとがつがつ食べていたら
写真も撮り忘れ、旦那の分も無くなりました。
ひとパック全部食べてしまったことになります

あ～次は旦那にも作ってあげようとすっかり忘れていたのですが
何かの弾みに「生ひじき」を検索してみると

「30分～1時間茹でる」
とか書いてあるじゃないですかぁしかも、酢いれたり釘入れたりするそうですよ。なんですか、それは。
詳しく読まず、閉じちゃいました、思わず。

下ごしらえ無しで煮ちゃったけど…

ほんでもって食べちゃったけど???

まぁ、美味しかったし、おなかも痛くなかったし、ヨシとしましょう

しかし私って（旦那もですが）地味な料理が好きです。
高野豆腐とか、おからとか、ひじきとか。
うひょ～って喜んで大量に食べます。
意外と、嫌いな方が多いようなので独り占めです（笑）

生ひじきの下ごしらえってみなさんご存知ですか?


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ドラマ「２４」か、というくらい長い一日を経て、
マドリッドにやってきた私たち。荷物は行方不明ですが、逆に楽な
気持ちになって、旦那とタクシー乗り場へ。

旦那は、英語も全く駄目ですがスペイン語ももちろん駄目。
でもバル巡りをするためにコツコツ練習していた（させていた）のです。
ただ読んだりするだけでは見につかないので
私がフロントマンになったり、タクシー運転手になったりして
ロールプレイング。
もちろん会話を全部覚えられるはずはないので、会話帳のどこに
書いてあるかをさっと開けられるように付箋をつけたり、書き込みしたり。

タクシーは何回もやったので、夫婦でしゃべりながら気楽な気分で乗り場へ。

「オラ!（スペイン語の挨拶）」だったか
「ブエノス・ノーチェス（こんばんは）」かは覚えていませんが
タクシー運転手が声掛けてきます。

そう!まずは挨拶だよね!








（5秒経過）ん?(・・;)








（10秒経過）･･････旦那無言･････（私と運転手に背を向け、会話集をにらみつけている）





ちょ、ちょっとΣ(￣ロ￣lll)　挨拶はしないと!
焦って私が代わりに挨拶。

運転手さんも、あ～慣れてないんだなと「Where?」と英語で聞いてくれています。

だんなちゃん、ホテルだよ、ホテル!住所と地図、用意してたよね!










･･･････････無言･･･････････････（私と運転手に背を向け、会話集をにらみつけている）

あわててまた私が「○○ホテル」というと、
タクシー運転手さんが「Gran via?」と聞いてきたので
「Yes, Gran via 38（←住所。簡単です。）」と私が答えた後、

「ほら、『38』ってスペイン語でなんだったけ?」と旦那に。

数字は大丈夫!って言ってたし。










･････････ひたすら無言･･･････････････（私と運転手に背を向け、会話集をにらみつけている）


でもなんとかタクシー乗車。だんながリラックスするようにと
「やっと乗れたね～」とかちょっと会話を。

夜到着だから、タクシーの中は真っ暗だし、「領収書ください」とか
「ありがとう」とかは言えるように、って忠告したはずだけど…

旦那は、真っ暗な中、会話集をにらみつけていたと思うと、突然

「え、えるれしぼ、ぽるふぁぼーる」（超小声）

タクシー運転手「What?」（聴こえない、といったしぐさ）

私「エル レシボ オフィシアル ポルファボール!
（正式な領収書ください）」（大声）
（スペイン語は結構カタカナ読みで通じます）

タクシー運転手「Yes」


･････････････････････運転手さんは英語で普通に喋ってくれました。

ホテル到着後、旦那はありがとうも言わず、ロボットのようにホテルへ。

オイオイヾ(￣o￣;) 練習の成果、ゼロやんか。

ネットで探したホテル
Hotel Best Western Atlantico

4泊以上はとても安くなるので、5泊で? 639.09。
小さいけれど、建物は重厚、お部屋は可愛く清潔、アメニティも充実。
パジャマはスーツケースの中ですが、バスローブがあったので大丈夫でした。
また、ヒーターで十分温まっていて前がはだけても快適温度。
窓からはメイン通りが一望。

Wベッド。寝相の悪い二人ですが問題なしの広さ。


カーテンの向こうはグランビア通り
やたらバルコニーが低く（どこでも）、子供も簡単に落ちそうですが
落下事故は意外と無いそうです。


シャワーは可動式と固定式と二つ。洗面台も二つ。
シャワーカーテンでなく、ガラスのドアです。
アメニティは男女別のコロンまでありました。
ドライヤーも洗面所とリビングに一つずつ。


お金はかかりますが、テレビでインターネットも使えます。
自分のPCをつなぐこともできます。


アイロンやミニバー、セイフティボックス
ミニバーにオリーブがあるのがうれしい。


あ～大変だったけど、まず、寝よう、そうしよう。
ほんとはちょっと飲みに出たかったけど(^^ゞ
（大興奮して寝られなかったのですが）

あとで旦那に「あんなに練習したのに、なんで無言なのよ!」というと


「おれは挨拶に10秒はかかるんや!」

病気やと間違えられるがな、アンタ

ここからはトラブルもなく、楽しい旅行が始まります（笑）
本当に今回はいい勉強になったのと、自信が蘇りました。
19のときヨーロッパ1カ月一人旅のころの度胸が戻ってきたのかも

旦那はな～んの役にも立ちませんが、いろいろ話せたり、
トラブルを分かち合えるのがいいですね（笑）

やっとマドリッドについた私たちですが、荷物が出てきませんでした(-_-;)

生まれて初めてのロストバゲッジ。

荷物がついていない人たちが力なく、とぼとぼとカウンターに向かいます。
ほとんど最終の便なので、空港はただでさえ寂しい状態になっているのです。

最初は6組くらいでしたのでカウンターに張り付いていたのですが
どこからかやってきて10組くらいに増えたため、並び直し(ーー;)
韓国人の二人の女の子たちは片方がでてこなかったらしく
片方に謝ったりでこちらもお気の毒。
逆にヨーロッパ系の人たちはなんだか慣れたみたいな様子。

それより、知人がホテルで待ってる!電話をしなければ

旦那に「なくなった荷物の手続きする?
それとも、両替と電話がいい?」と聞くと

「どっちにしてもおれの英語じゃ通じないよ～
一緒にやろうよ～」と泣き言をいいますが
このままでは知人を、0時ごろまで待たせることになってしまいます。

「アンタね!Kちゃん（知人）は日本語通じるでしょ!
どっちか選んでよ!!」と叱りつけると、しぶしぶ両替と電話に。

それがまた大変だったそうで、両替所は出口すぐにあるのが普通ですが、
夜だったからか、とにかく片道10分ほど行かないといけないうえ
両替もしたはいいけど、電話にはいるコインで無かったそうで、
通りすがりの人が携帯を貸してくれたそうです。
とにかく旦那は英語をまったく話せないので、大変さも倍以上だったはず。

私は、というと、結局最後のほうになってしまい、
カウンターのお姉さんも相当疲れています。
時刻はすでに23:30ごろ。

まず、旦那の黒いキャリーつきスポーツバッグは赤い鍵がついていて～と
伝えると、何か他に?と言われたので
「ミッキーマウスのマークがついてる」というと
ダレダレだったお姉さんが「オゥ!ミッキーマウス!」となんだか
盛り上がってきました(=_=)

また、私のスーツケースは、オレンジで、ブラウンのスーツケースベルトが
ついていて～、ベルトには『タートル（亀　turtle）』の柄がついていて～と
説明したのですが
「タトゥー（tattoo）?」と言いながら腕を指したりするので
しかたなく、メモに亀の絵を描いてみせると

「ぎゃはは～～!turtle!」と大受けし、用紙に記載。

その後も笑いながら、手続きを終了した係員に

「いつ頃ホテルにつくの?」と聞くと

笑ったままで
「Maybe Tomorrow? Or Next Tomorrow?」

めいびー、じゃないってばぁ…

といっても、知人には連絡がつきましたし、
最低限の下着、化粧品などは持っています。
大変な一日ではありましたが、あとはホテルで寝るだけ。
旦那ちゃん、練習したスペイン語の出番だよ!

続きます<(_ _)>

やっとこさ、チケットを手に入れた私たちでしたが
な～んとチケットの名前が違う！！

もう、焦りは頂点に達してしまい、英語もアワアワして出てこなくなる始末。

搭乗口にいる係員になんとか
「便を元に戻してもらったんだけど、チケットの名前が違うのよ！！」と
伝えると、係員もびっくり。
それでもマイペースでカチャカチャ、ん～そうねぇ～って感じ。

ふと手元を見ると、3枚（おかしいけども）あったチケットのうち、
1枚はうちのだんな様のだったので、だんなはOKだったけど
私の席が取れない！

後ろには長蛇の列
（普通、搭乗口にそんなに問い合わせ来るか～って
不思議なんですけど･･･手落ちが多いってこと？？？）
すぐ後ろのおばさんには「すんでたら、どいて！」といわれるし

やっと搭乗開始間際になってチケットGET！
だんなと席が離れましたが、2時間くらいだしOK、OK！
クレームタグもインプットしなおしてもらい
「これで大丈夫よ」と返されました。

あ～よかった。本当によかった。
私たちは無事、マドリッド行き最終に乗ることができました。

ほっとしてしまって、二人で爆酔しているうちに到着。
長い一日でした。
すでに現地時間は10時。知人がホテルにもうすぐ到着します。
とにかく電話をしなければ。
飛行機が遅れているのはわかってるはずなので、遅めに行ってくれていると
思いますが。

早く荷物を取らないと～！
ターンテーブルに急ぎます。

ところが、な～んかいやな感じ･･･

ターンテーブルの前には、バゲージクレーム
（荷物がなくなったりしたときの問い合わせの受付）が
あるのですが、その前になぜか大量の荷物たち。
おまけにカウンターには常時問い合わせてる人たちが･･･。

大丈夫よね、クレームタグはインプットしなおしてもらったし、
と心を落ち着かせようとしますが、不安が消せません。

だんなは能天気に、外国人の少年と一緒に荷物の出てくる口を
ず～っと見つめて、あ～違うな～とか言ってます（子供がよくやってますよね、
荷物が出てくるぎりぎりのところで）

だんだん人が少なくなってきました。

場にいるのは10人くらいでしょうか。

いやな予感はMAXに･･･。

そのとき、荷物が出る扉に、ザ～～～～～とシャッターが







うそ～やめて～荷物がでてこない～～～

生まれてはじめてのロストバゲッジ、よりによってこんな日に。

続きます･･･

関空発マドリッド行きが遅れ、乗り継ぎ便に乗れない、と宣言された
私たちでしたが、経由地のパリの到着が早くなり、これは乗れる!と
踏んだ私たちは、一目散にエールフランスのカウンターへ。

雪でパニックだと聞いていた空港はフツーで、
カウンターのおねぇさんもだら～っとした感じ。
しかし、乗り継ぎ便の搭乗がもうすぐ始まる時刻の私たちは大慌て。

出来るだけ短く、意味が通じるようにと、メモも駆使して
「大阪からの便が遅れたので、明日の便しか乗れない、っていわれたけど
もとの便までまだ時間あるから、もう一度変更してくれませんか?」とまくしたてた。

お姉さん、だるそうに「え～、またぁ?」というような顔をしながら
なにやらUSBの機器をパソコンにつなぎだした。
こういう対応には慣れているので、普通腹は立たないけど
めちゃくちゃ焦ってるから、思わずカウンター越えて、
「つないだろか、私が」と言う気になってくる

「finished(終わってるよ)」

冷たい返事に

「フィニッシュトぅ～～～～～???」と絶叫すると

もう一度手続きやり直したのか、ちょっと待てという。
そして、カタカタとチケットが。

おぉ、乗れるのね、よかったよかった
なかばひったくるようにチケットを手にし、
「クレームタグ（荷物のシール）はこのままでいいのか?」と聞くと
OKだという。不安だったけど、もう一度搭乗口で言えばいいやと
「メルシー」と叫んで再びダッシュ

ところが、搭乗口は反対側の建物。うほ～～～急げ～～

途中武器をもった軍人さんがいて、思わず走るのをやめたりしながら(~_~;)
無事搭乗口に到着。

あ～!乗る飛行機が遅れてる!30分も!
だから替えてくれたんか～よかった～ほんとよかった～
これでちょっと遅れるけど、25日中に到着できる!
頑張って交渉しただけあったな～。

さ～トイレでもいこうか…とチケットをまず確認

ん?なんでチケット3枚?え～と私のは…








え゛ぇ～～～!名前が違う、ちがうやんか～!!誰のチケットよ、これ!

手に持っていたチケットは、まったく違う日本人の名前のチケットだったのです。

搭乗まであと少し、私たち夫婦は無事、マドリッド行き最終に乗れるのか?

続きます

本当なら朝からおかゆを炊こうと思っていたのですが
私も耳鼻咽喉科に朝いち行かなくてはならなかったので
ご飯をつかったおかゆです～。

セットになっているのでとっても便利ですよね。

洗ってざっと刻んだら（かぶは皮をむいてくし形に切りました）
蕪から茹でて、葉物は最後にさっと茹でておきます。

ご飯（今日は洗ってさらっとさせました）とお湯と塩をいれて
好みのかたさに温めたら七草を加えてひと煮立ちでできあがり。

毎年この方法ですると楽ですね（≧∇≦）




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