出勤途中、初雪を見たママンです
てか、寒かったどー。

さてさて、本日の晩ゴハーン*


*本日の晩ごはん*
・鶏飯(けいはん)

久々に作ったー！
パパンがどーしても食べたい！というので、
作りました...が、レシピうろ覚え(苦笑)
一般的なレシピ本の通りではなく、
以前勤めていたドックカフェのオーナーオリジナルレシピ*
ポイントは『決して煮ないコト』です。
じっくりじっくり火を通すからこそ美味しい一品です。

すこしレシピは違いますが、ご参考に★→アジアごはん
(このレシピは煮るバージョンです。グツグツしないようにすれば◎)



*本日の晩ごはん*
・湯豆腐
・シメサバ
・玄米入りごはん

男前豆腐店の『おかんの豆腐』を贅沢にも使ってみました(笑)
絹ごしなんだけれども形がしっかりしてて、味も濃すぎず薄すぎずでした*
てか、男前豆腐店のWEBページ・・・・凝ってるなぁー。



*本日の晩ごはん*
・豚肉と玉ねぎのオイスターソース炒め
・セロリサラダ
・セロリの浅漬け
・さつまいものお味噌汁
・玄米入りごはん
（・パパンのみ＋冷奴)

セロリのスジとってざく切りにして、浅漬けの素でもみもみ。
やめられない♪とまらない♪(かっぱえびせんのテーマ)。
・・・・実にウマシ*

スーパーでセロリ買おうとしたらおばちゃんに声をかけられ、
『いつもセロリどうやって食べる？』と聞かれた。
『私は茎は浅漬け、葉っぱは湯がいておひたしょ♪』
と、私が答える前に速攻で答えてくれたおばちゃん。
そ、それ以外(のメニュー)を求めているのか・・・・。
『私は(縦に)薄切りにしてシーチキンとマヨネーズでサラダによくします』
と答えてみた。
『ほぉ～！』と言ってセロリをかごに入れ去っていった。

・・・・・


結局、浅漬けにした方に一票。