★本日のコーヒー★
最近、毎朝毎晩ペーパードリップでコーヒーを淹れている今日この頃。実は、カフェに勤めるまでコーヒーをあえて飲まなかった私。お店で頼むのも決まってカフェラテだった。(てか、ミルクが入ってないと飲めなかったと言う方が正しい)が、ブレンドの美味しさ淹れる楽しさを知ってからはあの待ってる時間が楽しくて仕方が無い。まだまだ淹れ方は上手く無いけど...今日はスタバで新しい豆を買いに。酸味が強いのが嫌いなパパさん。今回はユーコンブレンド(BOLD)にしてみました。そしてそして、袋の下には次回のお薦めの豆が書いてありますうむうむ,,,次回はゴールドコーストにしてみようかなぁ♪でもやっぱりエスプレッソも大好き仕事(前職)で疲れきった時、ミルクがタップリ入ったホットカフェラテに何度助けられたことか。家には家庭用のエスプレッソマシーンがあるものの、あくまで家庭用。お砂糖が落ちないクレマなんて程遠い代物。あの車一台買えるようなマシーンにいつしか触れてみたい...さてさて、昨日の晩ごはんは…*本日の晩ごはん_2/15*・鶏ムネ肉のクリーミー照り焼き・きのこタップリクリームスープ・ごはん通常の照り焼きに生クリームをほんの少し足すと味がまろやかになります!見た目はあまり変わらないのですが…ぜひお試しを!!我が家は上からもたらしました♪*本日の晩ごはん_2/16*・ツナと長ネギの和風パスタ(パパさん夜中帰宅の為..ササッと)昨日のお昼は近所にOPENしたイタリアンレストランでランチセットを。パパさんと昼間からこんなお店に行くなんて…(ん?初めてか?)シェフとは別にパティシエが居て、ドルチェ美味しかったー!!タルト生地にあんこが入ってマス。ジェラートもGOOD!リンゴとレアチーズのタルト。チーズ好きなパパさんにはHITだった様子ですしかし、やっぱりプロは違うなぁー…キレイだわー…(人´∀`).☆.。.:*・゚あ、晩ごはんはスーパーのお弁当(ミニちらし寿司)でしたが・・・・何か?(サボリ魔。)