カテゴリ:料理(モニター)
レシピブログさんの、ルクエ×エバラ食品さんのモニターに参加中です 今回送って頂いたのはなんと豪華な、 ルクエのスチームケースとエバラ黄金の味・蒸し鍋のたれ(バーニャカウダ)です ルクエのスチームケースは赤色のを愛用しているのですが トレイ付きのは初めて使います 色も一番欲しかったベビーピンク 可愛いです エバラさんの商品も、昔から馴染みのある黄金の味と 雑誌などで見かけて使ってみたかったバーニャカウダ味の蒸し鍋のタレ 今日は、黄金の味の方を使ってみました ルクエで簡単!! トッポキ入り韓国風炒め物 【材料1~2人前】 ・トッポキ10本 ・キャベツ1/8カット ・人参1/4カット ・じゃがいも1個 ・玉ねぎ1/2個 ・エリンギや椎茸などきのこ適量 ・豚こま切れ肉4~5枚 ・白ごま少々 ・糸唐辛子適量 ★エバラ黄金の味(中辛)大さじ3 ★酒小さじ1★砂糖小さじ2 ★コチュジャン小さじ1 【作り方】 1.トッポキは水に10分ひたしておく。 2.豚肉は小さめにカット、じゃがいも・人参は千切り、玉ねぎは薄くくし切り、キャベツはざくぎり、きのこ類も適当な大きさにカットしておく。 3.★の調味料を合わせておく。(コチュジャンが混ざりにくい時はレンジで20秒ほど加熱すると馴染みやすいです) 4.ルクエスチームケースに野菜・きのこ・トッポキを並べ、上から合わせ調味料をかけてフタをして電子レンジ1000Wで5分加熱→フタを閉めたまま2分蒸らす。 白胡麻を振り、糸唐辛子を盛り付けて完成☆彡 野菜は白菜とかでも美味しいです いんげん・きくらげ・筍の冷凍ミックスがあったので入れてみました エバラの黄金の味、にんにくや玉ねぎが入っているので コクと甘みがあって美味しい コチュジャンを加えると韓国風なタレに変身 甘辛いタレにトッポキがよく合って、美味しかったです 蒸し鍋のたれの方は、また次回UPしますね~ ◆ ◆ ◆ ◆ ◆ 余談ですが、写真の白い角皿、先日注文していた プルメリアのお皿、やっと届きました 私は大きい方を注文したのですが、 適度な大きさと深さがあって使いやすいです アウトレットなんですが、全く傷も汚れもなく綺麗な状態で届きましたょ~ いいお買い物でした いつもご訪問ありがとうございます コメントも大歓迎です お帰りの前に、ポチっとバナーを押して応援いただけるとうれしいです ありがとうございますっ また遊びに来てね お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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cathmilkさん、こんにちは♪
ルクエのピンク、しかもすのこ付きがもらえたなんて、羨ましいです~♪♪ ますますcathmilkさんのルクエお料理レパートリーが増えそうですね♪♪ ブログ更新、マイペースで楽しみながらが一番ですね♪♪ ゆっくりの更新でもまた楽しみにしながらお邪魔させていただきます♪♪ (2010年12月09日 10時22分23秒)
cathmilkさん、お元気ですか?
更新お待ちしてました!! 私の家にもルクエがあるんですが、買っただけで まだ一回も使ってないんです… 今度使ってみようかな マイペースは一番ですね さすがに毎日はキツイでしょうし… cathmilkさんのブログは、いつも楽しみにしてます♪ また更新されたら、すぐ駆けつけますね!! (2010年12月10日 02時05分25秒)
(◎´∀`)ノおはようで~す♪♪♪
またまた豪華なっ!!! ルクエまで~!!!すごすぎ~!!! そしてcathmilkさんは期待を裏切らない美味しそうなレシピを!!! 私…トッポキって料理で使ったことが無いです(/ω\)ハズカシーィ (2010年12月11日 07時54分48秒)
Sussyさん
こんばんは~☆彡 今回のモニターは、応募が殺到していたので 半ばあきらめていたんですが、最近ハズレ続きだった事も あってか、当選できて嬉しいです(*´∀`*) 前に確か、Sussyさんがすのこ付きのレシピを UPされてたような気が・・・ 余裕が出来たらまたチャレンジしてみます(#^.^#) なかなかコメントも残せない状況ですが またブログ遊びにいかせてくださいっ♪♪♪ (2010年12月11日 21時06分22秒)
mocha*さん
こんばんは~☆彡 更新を待っていて下さってホントに 嬉しいです♪ これ以上の言葉はありません(*´∀`*) 励みになります!! 日本は寒くなってきていよいよ 冬到来という感じですが、 インドはどんな気候なのかな~? mocha*さんも体調に気を付けて 元気で2010年を締めくくってくださいね~(´ー`)/~~ (2010年12月11日 21時09分29秒)
homeパンダさん
こんばんは~☆彡 レシピブログさんのモニターには たくさん応募させてもらってるんだけど 最近はずっとハズレ続きだったんですよ~!! でも本命が当たったのでラッキー(*^^)v ルクエのすのこ、別売のを買おうと思ってたので 嬉しかったょ~(^^♪ トッポキは、実は私も外で食べたこと無いんだよ~!! TVとかで見て「おいしそぉ~」って思って スーパーに行ったら意外に簡単に手に入って・・・ しかも安いし(;^ω^) 加熱してもお餅みたいにどろぉ~っと溶けないから 炒め物に加えるだけでも美味しいよ~☆彡 独特のモチモチ感です(^^♪ (2010年12月11日 21時13分34秒) |
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