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2011年02月15日
カテゴリ：料理（モニター）
クックパッドさんの、「ニッスイ 焼さけあらほぐし」モニターに参加中です 先週の晩ごはんですが、モニター商品の鮭瓶を使って レシピを考えてみました
「焼さけ」というだけあって、香ばしい香りが残った鮭フレークです 今回は、じゃがいもと大葉を合わせてみました
見た目はサモサっぽいですが、中身は和風なコロッケって感じです 大葉と焼さけの香りがしっかり残って、ビールのおつまみにもなりそうですよ レシピはコチラにUPしてます 鮭がけっこう塩味がきてるので、中身の味付けは何もしませんでしたが これだけでも美味しかったです バリっと、揚げたてがおいしぃーっ 超簡単なので、よければ晩ごはんのおかずや一品に作ってみてね
この日は、サラダも和風にしました 大根の千切りと水菜に、梅とろろをかけて、 かつおぶし・刻み海苔・卵黄をトッピング ドレッシングは、ぽん酢+自家製食べるラー油で ぐちゃぁ～っと全体をかき混ぜて食べました 昨日は、今年２度目の積雪 仕事の日は家と病院を徒歩で２往復するのですが、 午後の診察に行くときに雪がピークで、 ぼたん雪みたいな大きな雪が結構振ってました 母が「ｺｹたら危ないからﾀｸｼｰで行ったら！？」と休み時間に電話をくれたけど それでも雪が珍しい私は、ぼぉーっと雪景色を見ながらﾃｸﾃｸ歩いて出勤しました ｳﾁの家の周りは急な坂道が多くて、帰りはさすがにすべって怖かったけど 道沿いの塀につかまりながらなんとか帰宅しました 明日からは少し気温があがるみたいです ぽかぽか春が待ち遠しいなぁ～ ご訪問ありがとうございます お帰りの前に、ポチっ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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