はっぴーな毎日。

材料は
豆腐１丁・しょうゆ大3・みりん大3・
砂糖小1・かつおぶし1袋のみ。

豆腐は3分半クッキングペーパーで包んで
レンジでチンして水切り。

フライパンに豆腐を木しゃもじで
つぶしながらいためる。
その中にしょうゆ・みりん・砂糖・かつおぶしを
加えてしっかりと炒める。

できあがり～

簡単でしょ

実はこれ、最近ちまたでかなりはやってる
レシピなんだよね。

卵焼きの中に豆腐そぼろを入れるだけの卵焼き。

豆腐そぼろ・ためねぎみじん切り・パン粉・卵を
混ぜて調味料は一切加えず
形を作ってフライパンで焼けば豆腐ハンバーグ。

もちろん、ごはんにかけてふりかけとして
食べるのもおいしい。

冷蔵庫で2週間保存できるし、
豚肉そぼろと比べて3分の1のカロリーだし
値段もお豆腐は安いし。

ぜひやってみて～。
おすすめよ。