体重管理中なのでやっぱり作るパンもヘルシーなものがいい

ということで

ベーグルを作りました。

今日はこちらの本から



プレーンベーグルを作りました。


ツヤピカベーグル


4個作ったうち半分にはチーズを乗せました。

このチーズのせメチャうまでした。

チーズのカリッとした食感とモチっとしたパンが絶妙です。

香ばしい香りも食欲をそそる一品になりました。

サンドしなくてもこのままでおいしいベーグルでした。


そしておやつにはココナッツおからクッキー

生のおからを炒って半量くらいの重さにしてからミキサーで粉状にして

ココナッツおからクッキーを作りました。



材料
炒ったおから50ｇ（生おからで100ｇ前後）　薄力粉60ｇ　砂糖40ｇ　バター40ｇ　

卵黄Ｍ玉1個分　ココナッツファイン30ｇ　牛乳大さじ2

作り方
おからは炒って半量にしてミキサーにかける
↓
室温に戻したバターに砂糖を加えホイッパーで白っぽいクリーム状にする
↓
卵黄を加えてさらに混ぜる。
↓
牛乳を少しづつ加えて混ぜる。
↓
ココナツ　おからを加えて混ぜる。
↓
ふるった薄力粉をゴムべらで混ぜる。
↓
冷蔵庫で1時間ほど休ませる。
↓
180度に余熱したオーブンで15分~20分ほど焼いて冷ましたら出来上がり。

ココナッツファインのつぶがおからの食感をカバーしてくれます。

水分と一緒に食べると満腹感があってダイエット中でもＯＫかな。

砂糖をラカントに変えたり牛乳を豆乳や低脂肪乳に変えたらもっとヘルシーかも。

■即納!!■【完全に早い者勝ち!!】★超人気のラカントを数量限定特価でご奉仕!!ラカント1kgより...
789円が280円は安い
 
おからってどうなのよ～って思ってたけど以外においしいです。

子どもたちも味見したらもっと食べたいって言ってました。

私のおやつなのに子どものおやつになりそう。

おからも食物繊維が豊富なので便秘にもバッチリですね～。

ランキング参加中です。
おいしそうｏｒ作りたいと思った方はクリックしてね。
↓

にほんブログ村