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saza8225
ホームベーカリーでパンを作ってます。食パン、菓子パン、バゲットなどおもにドライイーストで作ったパンのレシピや画像を綴った料理ブログです。時々お菓子も作ります。
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[ホームベーカリー] ブログ村キーワード ランキング参加中 ただいまホームベーカリパン作り4位(笑) レシピブログ208位 以前焼いたシンプルな角食を 昨日また焼きました。 隅に空洞ができた。 角に薄皮一枚。 ホワイトラインとか隅の気泡とか角食もなかなか難しい。 ガス抜きがたりない？ 発酵の見極めが早かった？ 原因はわからないけど。 成形方法を変えてみようかな。 U字のやつに。 こんな感じで成形してるけど、 分量ももう少し増やしていいのかも。 もう一度計算してみよ～ とりあえず今朝こんな感じで食べちゃいました。 昨夜の残りの冷しゃぶをサンド お肉は中華風ゴマだれを絡めてあります。 きゅうりが嫌いな夫ように卵サンドも。 朝から満腹です♪ ＊ランキングとはブログの人気度を争うもので バーナークリックするとポイントが加算され順位が上がりる仕組みになっています♪ このブログ面白い！気になる！また見に来たい！ と思ったらクリックしていただけると嬉しいです！
