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2015.10.10
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週末手作りピザ

(2)
カテゴリ：テーブルロール/総菜パン
piza151010.JPG

今日のお昼はピザを作りました。久しぶりの手作りピザでしたが、あっという間に無くなってしまって倍量で作ればよかったと後悔しました。

piza1510102.JPG

材料
強力粉200ｇ　水　125ｇ　オリーブオイル10ｇ　砂糖5ｇ　塩3ｇ　スキムミルク5ｇ　インスタントドライイースト2.5ｇ　チーズ　玉ねぎ　コーン　サラミ　ベーコン　ブラックペッパー　パセリ　ピザソース　適量

作り方
1ホームベーカリーにパンの材料を入れ練り20分発酵30分させる。
2生地を2分割して丸めてビニールをかぶせ15分休ませる。
3オーブンを250度に余熱する。生地を丸く薄く麺棒で伸ばしてクッキングシートの上に載せてピザソースをぬり具をのせる。
4オーブンで250度で15分焼く


子どもたちは秋休みです。こちらの学校は2学期制なので昨日通知表を持ってきました。それぞれ色々な思いがありますが、頑張ったと思います。後学期は不得意教科を中心に家庭学習を頑張ろうと目標を立てました。連休ではありますが、さっそく今日は習字の練習をしていました。連休はあいにくの天気でお出かけの予定を立てていましたが、雨になりそうで、行き先の変更になりそうです。モプシーも連れてお出かけできると楽しみにしていたのですが。

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最終更新日  2015.10.10 15:00:20
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