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テーマ:パンを焼こう!(15217)
カテゴリ:テーブルロール/総菜パン
久しぶりのブログです。 いつの間にか楽天ブログの管理画面etc変わったのですね。アクセス解析の画面が出てビックリ。 パンを焼くのも久しぶりです。夏の間はシフォンケーキを数回焼いたくらい。 具だくさんコーンパンです。 ★コーンパンのレシピ★ 材料(8個分) 強力粉200g バター15g 砂糖15g 塩3g 牛乳150g インスタントドライースト2.5g コーン、マヨネーズ適量
1・ホームベーカリーの生地作りコースで生地を作る。 2・できた生地を8等分にして丸めてベンチタイム15分とる 3・手のひらでつぶして平らにしてガスを抜く。 4・マヨネーズであえたコーンを包んで綴じ目を下にした天板に並べる。 5・オーブンの発酵機能(35度)で2倍にになるまで発酵させる。 6・オーブンを180度に予熱する。 7・ハサミで十字に切り込みを入れる。 8・180度のオーブンで15分焼く。 9・焼きあがったパンにパセリをちらす マヨネーズで和えたコーンをたっぷり包み込みました。 運動会シーズンで野外の撮影は綺麗に取れて一瞬の動きを写真に収める事が出来て楽しいです。 それに引き換え最近室内スポーツの写真撮影をする機会が増えてうまく動きをとらえる事が出来ず残念です。体育館の中ではなかなか附属の望遠レンズでは厳しいものがありますね。 新しいレンズが欲しい・・・でも高くて手が出ません。 また最近消しゴムはんこにもはまっています(私の中では最ブームです。) 彫ることも楽しいのですが、図案を考えるのが楽しいです。 わんこが好きです。技術はありませんが、何かに集中すると日頃の憂さ晴らしになります。 忙しい日々の癒しの時間です。 パン作りも癒しですが、ちょっとした隙間時間に取り掛かれるので、すっかり消しゴムはんこにはまってます。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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