アクリルタワシいっぱい!と、さつまいもケーキ(1/3の手作り)
こんにちは^^今日からオットの仕事も始まり(といっても、明日あさってまた休みだけど)気分的にはお正月は終わった感じの我が家です。(喪中で)鏡餅とか注連飾りとかないから余計かな?例年なら、私も今日から仕事ですが、後片付け以外は行かなくていいので、すごく精神的にラクです収入も減るけど・・・時間がある分、食事に手をかけたり(安い材料で美味しく出来るように)掃除とか片付けも、きちんとしなきゃ。。と思います。 昨日は、栗きんとん用に買ってたさつまいもをつかいたいと思い、ケーキ2種類作りました栗きんとんをなぜ作らなかったかと言いますと・・・ぜんざいをたくさん作ったので甘いものばかりになるので作らなかったのです。 あひる小町さんの「さつまいものしっとりんこケーキ」 打ち出の小槌さんの「豆乳さつま芋プリン」を参考にさせていただきました^^あひる小町さんのレシピを選んだのは・・・粉の割合が少なかったからです。他のレシピは、粉とさつまいもの割合が 1:2~1:3なのが、1:5と、粉が少なめなんです レシピにはない「りんご」を入れたので(豆乳を少し減らしたけど)ちょっと、その周りはべちゃっとなりましたが、さつまいもの風味もよくて、しっとりして、美味しかったですプリンも、もっちり感があってなかなか美味しかったですが、もっと、さつまいもの風味があってもいいかな?と思ったので、分量を増やしてリトライしてみたいです。アクリルたわし・・・いまさらって感じですが・・・クリスマス前に完成させたかったのですが、途中で嫌になっちゃって・・(^^;左下は、本当はサンタさんで・・・ひげとか服もくっつくのですが、この時点でも手のひらサイズなので、これ以上大きいと、使いにくいと思って、やめました。で・・・余った毛糸で、えんぴつ型のたわしにしましたよ!左上のは、オレンジが少なくて、赤とオレンジ2色にしました。四季を楽しむ魔法のタワシ101点 ↑ この本をみて編みました^^他にも編みかけのものがあるので、仕上げていかないと片付かないわ今年の抱負「1日1作」も、3日続きました(笑)3日坊主といわれないように、今日も頑張りま~~~す!そうそう!!「漢検2級」の勉強も再開してます秋には受けるつもりです。どなたか、秋に大阪で受験される方~~!一緒に頑張りましょう~~~!!