ぼちぼち平凡 たまに息抜き

今朝ブログを見てみたら覚えのない記事が投稿されていました

ブログの題名は『チロル』
実家のわんこの名前で画像が１枚、息子がsnowを使って犬になっている写真

目を疑いました(>_<)
いままで息子の写真は修正して顔を出していなかったのにバッチリ写っています

慌てて削除しましたがご覧になった方もいるかと…
見なかったことにしていただければ嬉しいです

次男、題名まで付けて投稿するなんて…
よくやり方分かったなと変なとこ感心してしまいましたが(^_^;)




さて楽天さんで購入した気化式加湿器、早速子供部屋で使ってみました！



いままで使用していた超音波式のとは違い機能が豊富
温度を感知して余計な加湿はしません

いまはまだ湿度70%あるので可動してもすぐ止まります(^_^;)

念のため別の時計に付いている湿度計を確認したらやはり70%越えてました


過度な加湿は窓の結露や布団のダニ、カビの原因になるためこれは便利！


次男は何度も手術入院をしていますがそのたびにアレルギー検査をしていました
そのアレルギー検査で唯一引っ掛かったものがカビ'(^_^;)
なのでカビには少し敏感なわたし

いままで過度な加湿していたかも…(>_<)



リビングは超音波式の加湿器を使用していますがちゃんと湿度チェックしないとね！




おつぎは我が家で10数年使用している圧力鍋
圧力鍋は持っているけどほとんど使わないという人も周りで結構いるんですよね

我が家ではもつ煮、数分でできる赤飯、そして今日ご紹介する鶏手羽元のサムゲタン風スープ(以前も載せたことがあります)の3つをよく作ります

～では早速コラーゲンたっぷりのサムゲタン風スープ～
COOKPADのから7dayさんのレシピ
もうこどもたちも大好きで数えきれないくらい作ってます(^o^)

まずは大根、人参、きのこ類(今回はしいたけにしました)、長ネギなどを適当な大きさにしていれます

※長ネギはいい味がでるので入れたほうがいいです


そこに鶏手羽10本前後をいれて水1200cc、酒大さじ3、塩小さじ2～3、おろししょうが小さじ1.5(チューブでもOK)、そしてもち米大さじ4～5(白米でも可ですがもち米のほうが美味しい)
※4～5人分くらいの量になります


あとは蓋をして加圧。加圧し始めたら弱火にして15分くらいで出来上がり！

味付けは塩とおろししょうがのみ
鶏肉や野菜からいい出汁がでてシンプルなのに美味しいんです！
最後に粒コショウで味を整えます


このスープを作ると圧力鍋から香りがしてこどもたちがコラーゲンスープだ～と毎回言います


簡単なので圧力鍋をもっている方はぜひ作ってみてください！
鶏肉は骨からすぐはずれてほろほろですよ～

この柔らかさはなかなか普通の鍋だと難しい！



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