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タマのお勧めスイーツ・グルメ

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August 3, 2012

8/3 (金) はなまるマーケットはなまるカフェのゲスト、時任三郎さんのおめざは、宮崎県産マンゴーの「太陽のタマゴ」です。

宮崎県産完熟マンゴー「太陽のタマゴ」

宮崎県産マンゴーの「太陽のタマゴ」は、自然に落下するまで完熟させ、ネットに落ちたものを収穫した、国産マンゴーの最高峰。
やわらかな果肉と濃厚な甘みが特徴のフルーツです。

宮崎経済連の定めた基準をクリアした完熟マンゴーのみが「太陽のタマゴ」と呼ばれるそうで「自然に落果するまで樹上で完熟させた、特に食味・外観の優れた果実」「品位が青秀以上、階級が２Ｌ以上、糖度が１５度以上」「出荷期間中に月２検体以上の残留農薬検査の実施」などの基準が設けられています。

詳しくは「宮崎ブランド推進本部」のサイトを参照してください。
サイトでは、マンゴーを使った簡単なレシピも紹介されています。

「太陽のタマゴ」は、宮崎県出身のミュージシャンをしている、時任さんの友人が、この時期になると贈ってきてくれるんだそうです。

そういえば、東国原さんも宮崎県知事をしていた頃、よく宮崎マンゴーの宣伝をしていましたっけ...

※「太陽のタマゴ」は「楽天市場・太陽のタマゴ」等からお取り寄せ出来ます。

また「道の駅なんごう」でも「太陽のタマゴ」をはじめとするフルーツや加工品が販売されています。

【お問い合わせ】