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黒棒と珈琲

素朴で香ばしい黒棒。コーヒーとも意外と合います。この黒棒は餅のおまつり本舗　もち吉で買ったもの(ネットではなく実店舗で、です)おかきやあられの店なのですが、レジの前でばら売りされていた黒棒をなにげに買ってみたところ、これがきめ細かでひと味違う美味しさ。1本26円。ネットではさすがに取り扱ってないようです。微妙に高いのですが、最近は行くたびに買っています。コチラは定番ですね。黒棒　名門12本入り210円

はしっこ流アフォガード

　アフォガード、あるいはカフェ・コン・ジェラート。アイスクリームにアツアツのエスプレッソをかけて食べるデザート。表面がとろけるようなアイスとコーヒーの苦みが絶妙。　家でもときどき作ります。もっともエスプレッソは作れないので、濃い目に入れたドリップ式で代用した、アフォガードもどきですが。　6月に入って蒸し暑い夜、久しぶり食べたくなって、冷凍室を開けたら、あいにくバニラアイスはなく、かわりにチョコチップ入りのカップアイスが。まあいいや、とためしに作ってみたら、これが想像以上の美味しさ。　チョコレートとアイスクリーム、コーヒーの三者のコンビネーションがまさに絶妙。バニラアイスを使うより、より食べやすい味に。　このアフォガード、美味しく作るコツはとにかく濃い目にコーヒーを入れること、くらい。僕の場合は中細挽きの豆10グラム＋αをドリップ式で60ml程度入れて使っています（一般的なレギュラーコーヒーはコーヒー豆10グラムから、120～130mlくらい）　　実は冷凍庫の中には、モンブラン味のカップアイスも。こちらだったらどんな味だったでしょうね　是非試してみようという方はここをクリック　但し自己責任でお願いします(笑)↑ポールズ・アイス詰め合わせ（プレーン6個・チョコ6個）

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