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2007年12月22日
テーマ：●食べた物の画像♪(84994)
カテゴリ：とんかつ・定食
コロモはカリカリ、中はジューシィーなクリスピーチキン。ファーストフード店の人気商品だ。でもコレ、ファーストフード店以外でも食べられるって、知ってました？
そのお店は萩山駅南口の定食屋「かつ秀」だ。  “キング・オブ・定食屋”の「ひの食堂」ほどではないが、このお店のたたずまいにも“昭和の香り”がする。 中に入ってカウンターに座り、メニューを見ると……。  おや？ 禁煙マークがある。私はタバコを吸わないから、とってもうれしいんだけど、いつから禁煙になったんだろう。ご主人に聞くと「３年前から」とのこと。ご主人自身が吸わないから禁煙にしたのだそうな。 そんな世間話のあと、私は「チキンかつ定食」（８００円）を頼んだ。  しばらくして運ばれて来たのがコレ。ご飯に味噌汁、お新香、そしてメインプレート。「これぞ定食！」という構成だ。  チキンカツはナント２枚も乗っている。その向こうにはたっぷりの千切りキャベツとポテトサラダ。  チキンカツの断面はこんな感じ。見るからにコロモはサクサクしている。実際、食べると本当にサクサクで、中はジューシィー。旨いなぁ。コレ、コロモにしっかり味が付いていれば完全にクリスピーチキンだよ。 まあ、それをソースやカラシで楽しむのが、チキンカツの醍醐味なんだけどね。 カラッと揚がっているからもたれないし、気持ちよく満腹。ごちそうさまでした。 【ＤＡＴＡ】 住所：東村山市萩山町１－２－３ 電話：０４２－３４４－０７７７ 【このお店に関する過去の記事】 ＊２００５年03月10日「懐かしい揚げ物中心の定食屋さん」 ＊２００５年10月09日「東村山カキフライ選手権エントリーＮＯ．１」 ★お店や料理に関する記述は、訪問時における管理人・マサ本人の主観によるものであり、誰が行っても同じ印象を抱くとは限りません。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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マサ＠東村山先生、こんばんわ
友人の家から歩いて拝島線の踏切を渡って萩山駅南口へ向かう途中で揚げ物屋・かつ秀へ行った。 飲兵衛達はタバコ吸わないだから安心して飲食できますね 串かつを食べながらビールを飲んだ。 サクサクとして美味しかった。 荒削りのパン粉（コロモ）が美味い。パン粉を細かく削った揚げ物は多い。 飲兵衛はヒレカツ定食、友人はカツカレーを食べた 茶碗でなくてドンブリで御飯が盛っていた 飲兵衛は40代後半のでヒレカツ２切れを友人にあげた。大食い大会で挑戦した気持ちで御飯を平らげた 。大きな釜で炊いているから御飯が美味い！ また、かつ秀へ来るとき、御飯を半分にしてくださ いと頼もう！（笑） (2008年07月03日 20時44分27秒)
飲兵衛さん、こんにちは。「先生」はやめてくださいね。
ビールに串かつ…いいなぁ。 ご飯もいいけど、いつかビールを飲みながらミックスフライをつまんでみたいなぁと思っています。 (2008年07月05日 10時03分56秒) |
