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カテゴリ:本日の夕食
こんばんは~ 今日で3日連続の それもめちゃくちゃ寒い~ 最高気温4度です 家の中でも冷蔵庫状態 寒いのはキライです 長女の部屋に干している 洗濯物も限界を超え でも寒いので乾きません 明日は晴れの予報ですが 当たってほしいです 今日はやっと家にいられるので 朝から 申告書の作成 まずは父の分 年金などの収入や 医療費控除 保険料控除、社会保険料など 控除されるものを打ち込んでいきます 時折 開会式の様子も覘いたりしながら お昼は昨日の鍋の残りで ラーメン コチュジャンを少し入れて ピリ辛にしました 午後は久しぶりに少しですが と 夕食は キンキの煮つけと フライドポテト みつみつさん紹介の 車麩のピカタ甘酢あんかけ 思ったより時間がかかりましたが (麩を戻すのと卵をしみこませるため) ふわふわで あんかけもアクセントになって おいしかったです~~ 麩とは思えなかったです いつもありがとうございま~す 夕食後は ブイヨンの仕込みと 豚の角煮の仕込み ばら肉を揚げて 米の研ぎ汁 生姜、にんにく、ネギと 1時間ほど茹でます 明日の朝までこのまま冷ましてから 料理します でも明日食べられるのか・・・ それは誰にもわからない~
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