すっかり今さら感漂う話題ですが・・（笑）

先週、以前から楽しみにしていたお宅へお邪魔してきたので、

遅ればせながらレポしたいと思います☆















この日は、うりちゃん、threeYちゃん、chiaiちゃんとeritoku邸へ。

こちらのデザイナーズハウス、すごいよ！とウワサには聞いていたけれど・・・





わーーー！

玄関からしてこのただならぬ貫禄っ



















リビングに入ると、素敵すぎるキッチンが。

奥には部屋を際立たせる斬新な土間がありました。


















eritoku邸と言えば、この階段。

オブジェのような美しさに惚れ惚れ。

これが個人のお宅かいな。















そして、楽しいサンドイッチパーティの始まり始まり～♪





みんで持ち寄った料理やお菓子も並べて、豪華な食卓。

こちらのお宅は、よくあるダイニングテーブルと椅子・・・ではなく、

低めの大きなテーブルを囲んで床に座るスタイル。

空間がより広く見え、大人数もＯＫ！

超ーモダンなお宅なのに、すごくくつろげる雰囲気なんですよ～
















メインのサンドイッチは、メゾンカイザーのパンに、

きのこのバルサミコソテーと、チャーシュー、アボカド・たまごのディップ、

ミニトマトとうずらのたまごのカレーピクルス、ミネストローネと

たくさん用意してくれていて、更にお持ち帰りできるようにとマフィンまで！


















手前はthreeYちゃんお手製の、アボカド・エビ・クリームチーズのキッシュ、

お隣はchiaiちゃん持参の野菜のジュレです。とってもキレイ♪

準備している間、奥に見えるマフィンがあまりに美味しそうで

ちょいちょいつまみ食い（笑）


















私はシフォンを焼きました。

ちょっと今回は気泡が多く入ってしまった。。。

しっとりした生地なので、仕上げ用の粉糖を振っても振っても

数秒後には染み込んでしまう、、、

白さが消えないうちに慌ててパチリの画像です（笑）


















イタダキマース！

チャーシューとアボカドディップの組み合わせにハマるハマる。

そして塩だけで味付けしたというミネストローネも絶品。

threeYちゃんのキッシュも、ほんっとに美味しくて思わずおかわりしてしまいました。

食器の使い方やみんなのお料理など、

参考になることがいっぱいのホームパーティはやっぱり楽しい♪

女子ならではのトークも、どんどん濃ゆく深くなっていく。。。笑


















デザートはうりちゃんがリリエンベルグで買ってきてくれたクッキーと☆


















シフォンも食べてね♪　



















レシピは、ベーキングパウダーを使わないこの本です。

大きいサイズの型で作ると、特にしっとりほわほわに焼けますよ～☆












　　　

レシピにはそれぞれ17センチと20センチのシフォン型で作る場合の分量が載っています。

私はいつも21センチのアルミ型で作ります。












うり、ひより、えりとく、マフィンはみんなこのレシピ！



















この階段、ほんとに絵になる～

eritokuちゃん、この日は素敵なお宅にお招きしてくれてほんとにありがとう。

我が家にもぜひみんなをお呼びしたいのだけれど、

うちの田舎まで来てくただくとなると一日がかりなのよね（笑）






そしてこのあと、うりちゃんに吉祥寺を案内してもらい、

かわゆいモノとの出合いを果たしました。

吉祥寺でのお買い物アイテムは、また後日載せたいと思います♪