勝手にうつわシリーズ、続きです。


うつわアレコレ


うつわアレコレ 2


太宰久美子さんのオーバル皿に乗せたチョコレートケーキは


先日友達とランチに行った帰りに寄った


ピエールマルコリーニで買いました。


オーバル皿って大好き♡


これはフチのデザインが素敵で、大きさ違いで数枚持っています。






ちなみに洋食器は4枚とか6枚揃えることが多いですが、


和食器は2枚ずつ買うことがほとんどです。（大皿は1枚ずつ）


来客時はいつも洋食器を使うので


和食器は夫婦ふたりぶんあれば間に合うのと


洋食器のようにきれいに重ならないので収納しづらい、


あとはお財布事情（それが一番大きい）、が理由です。















ある日の夕食。


よく食べる私達でもさすがに量が多すぎたというのはさておき


メニューは大根と厚揚げの煮物、焼き魚、冷奴、


きゅうりとトマトの塩麹和え、ごはんと味噌汁でした。













プレースマットはチルウィッチ。















煮物のうつわは折居ゆかさんの八角皿。


塩麹和えを入れたオリーブ色の小皿も同じ作家さんのものです。






昔は光沢のある白い和食器はあまり好まなかったのですが


気が付いたら黒っぽいうつわばかりが集まり


ダークな食卓になってしまっていたので、


ここ数年は和の白にも目が行くように。


中でも青みのある白磁が好きです♪















お皿にのせただけでは寂しいおかずに、


必殺・笹葉。笑


笹の葉があるとないでは見た目が全然違うので本当に便利。













大と小を愛用。（写真は小のほう）


100枚入りなので惜しまずに使える♪


ラップで空気を入れないようにぴちっと包んで冷蔵保存してます。















冷奴のうつわは朝倉晶さん、


ファーマーズテーブルで購入しました。


このうつわ、適度に深さもあって使いやすく


確か大きいサイズもあったようなー・・・と思って


またお店に行ったら既に完売。


朝倉さんはあまり同じうつわを作らないそうです。


うつわもやっぱり出会いですね。













液ダレなーし！（￣∀￣）d















和の食卓に合わせやすいキャンドルホルダー、


昔からうちにあるものですがどこで買ったか


どうしても思い出せず。。。















またまた色がわかりにくい写真になってしまった・・・


この日はもう少し早い時間に夕食にするつもりが


びっくりハプニングがあり大幅に遅延。






肉じゃが（富井貴志さん）、ひじき煮（金井啓さん）、


モロヘイヤの胡麻和え（失念・・・）、


春雨サラダ（折井ゆかさん）、


ごはん（クリスチャンヌ・ペロションさん）、


味噌汁（岩本忠美さん）。













グラスは溺愛している松野さんのもの。















富井さんの拭き漆のうつわは


煮物やちょっとした丼ものにも使いやすいサイズ。


内側に少しだけ入り込むように立ち上がったふちが上品な印象で


料理を少しだけ盛り付けてもサマになるのです。


といいつつ、いつもがっつり盛ってますが。笑















ひし形の小鉢は見た目も可愛いし


食卓でバランスを取りやすくてかなり重宝。


八角皿なども含めた折居さんのうつわは千鳥で購入しました。













ぼってりとした小鉢はおかずを盛ったり


抹茶やカフェオレを飲んだり、


デザートを入れたりとイロイロ使いやすい♪










　　　　


織部、伊賀、萬古焼


素晴らしき日本のプロダクト。










洋食器も大好きですが、和食器はひとつひとつに表情があって


料理によって見え方が変わるのが面白い＾＾


でも私の場合、このおかずにはこのうつわ


とついついワンパターンになりがちなので、


上手に使い回せるようになっていけたらいいなー。










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