センセイの日記。

昨日　小学生の男の子が

「センセ～～　おばあちゃんがたくさんジャガイモ送ってきたから

保育所に少し持ってってあげなさいって　お母さんが・・」

と　スーパーの袋にたくさん入ったジャガイモを

重たそうに抱えてきてくれました。

食費もおやつ費も教材費も

大まかではあるけれど　やっぱり「予算」というものがあるので

保育所としては

大歓迎～～

カレーや肉じゃが・・・に化けるのは　あまりに普通すぎるなぁ・・

と　このナイ頭をひねって思いついたのが

ポテチでした（低レベルです・・）

夏場の揚げ物は　作るのも　たべるのも

ちょっと敬遠がちですが　もうすっかり秋なので・・・。

そしてそして　実は私

　過去に　このポテチで

痛い思いをしていて・・・。

スライサーで　指を・・・・Σ（≧д≦）ゝ

なので　それ以来　作っていませんでした。

これ

ジャガイモが薄いから　すぐ火が通って

あっという間に出来そうだけど

最初からあまり高温すぎても　

焦げるだけで　水分が抜けきらず

パリッとしないんですよね・・。

せっかくの手作りなので

慎重に　慎重に揚げました～。

味付けは・・

青のりと塩で　「のり塩」です。

味見をした子ども達から

「パリッ　サクッ」という音が聞こえてきて

大成功を確信

「うっめぇ～～～」

という　お褒めの言葉もいただきました～～v(=∩_∩=) ブイブイ!!

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