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2008年04月30日
カテゴリ：北海道
千歳空港からレンタカーを借りて一路
旭川動物園へ向かいます。 その前に腹ごしらえ！ 旭川といえばラーメンですね。  山頭火、青葉、天金等の有名店は、前回来訪時に完食済み。 加藤製麺所直営の『加藤ラーメン』というのが イオン旭川内のフードコートに在ると言うので行ってみました。 ちなみに西山、藤原製麺は、知っていましたが加藤製麺は、 知りませんでした。  特製味噌ラーメン スープの表面にはラードの層が有り、スープは、熱々で 中々、冷めません。 麺はそれ程、ちぢれて無く、ちょっと伸び気味でした。 とんこつや魚介で出汁を取っていると思うのですが 味噌の味が勝っている感じです。 やっぱり、旭川は、醤油かな・・・ 工房 加藤ラーメン 北海道旭川市緑町23-2161-3 イオン旭川西ショッピングセンター 工房加藤らーめん イオンモール旭川西店 （ラーメン / 近文駅） お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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