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2021.05.20
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テーマ:たけのこ(27)
カテゴリ:vege
また、さっそくですが、

本日 上弦の月☽月

朝採りした たけのこ 淡竹を お配りしています。👇






あまりにも、余り過ぎて 困っています💦

なので、 いろんな人に、 持って帰って使ってもらおうと思っています。

いる人は、お店まで取りに来てください💛。

おかげさまで、こちらの分は、すべて なくなりました。

ご協力ありがとうございました✨🌈。


*******************************************

てなわけで、結局、私の手元にも、 たんまりと たけのこ はちく あるんだな。


持続可能な 量で 持続可能な料理を やっているんだけど、


毎日 おんなじことを繰り返す って すごい維持エネルギーだな っておもう。


我が家は そんなに食べないから、 どんどん 追加型になってくる・・・。


我が家は いつも しょう油煮込み が 人気なので、これなら 何日も仕込めるか? ま、体力勝負なわけ。



無理のない量 作るつもりだけど、


とりあえず、 ずぼら式に しょう油煮込みにした 👇








家族で取り分けて食べる分。

毎回こんな感じ・・・。


こちらに使った 調味料は、 楽天市場でも購入できるよ。👇

「 楽天市場 」内での アフィリエイト での皆様のご協力のおかげ💛で ポイントで 材料を調達し、さらに 試作に取り込むことができます。原動力がないと 何も始められません。ご協力助かります💛。

いつも支援ありがとうございます✨🌈。







[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

マルシマ 有機杉樽しょうゆ・濃口 900ml
価格:950円(税込、送料別) (2021/5/20時点)





👆 こちらの 有機しょう油も かなりおいしい。

私は、 常に 使い分けている しょう油が 4種類以上ある。( ´∀` )(笑)


そして、この 福来純の 本みりんは、 料亭のような 味になると思う👇


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白扇酒造 福来純 伝統製法 熟成本みりん 箱入(500ml)
価格:935円(税込、送料別) (2021/5/20時点)






👆 この大きさだと 試しやすいと思う。


後は、戻し椎茸や昆布などを入れて、煮込んでいる。


今回は このへんで。


いつもありがとうございます✨🌈。

お・わ・り


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最終更新日  2021.05.21 11:13:52
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