楽しき日々

おはようございます！

今日も朝から晴れてますね。

ちょっと暑いくらい。




昨日はまいた種に水やりしました。

あとはパソコンのディスプレイが壊れてしまったので

それを買いに行ってきました。

2台めの小さいテレビを代替として使っていましたが

テレビが1台だと不便で・・・。

それに画質が荒くて見にくいんです。

ついでにマウスも買い替え。

ネット環境はお金がかかりますが今や必需品ですので仕方ないですね。







最近レタスと玉ねぎのサラダにハマっています。

レタスはそろそろ丸まって来ていますが

その周りのひらひらの葉っぱがまだ柔らかいので食べてます。

玉ねぎをスライスしたのと混ぜてドレッシングを掛けただけなんですが

美味しい




自分で作った安心野菜を生でいただけてかなり幸せです。

画像はありません、あしからず。

単にレタスを千切りにしてスライス玉ねぎを混ぜるだけなんて

あまりにも芸がなさすぎなので

でも毎日食べても飽きません。




そうそう今年ハマったもので『ボルシチ』がありますが

先日ビーツが最後だったのを使って作りました。

一応先日種をまいたのですが・・・それがちゃんと育つかわかりませんので

とりあえずの最後です。









たっぷりなボルシチは皆で夕飯にいただいたあと

翌日の息子のお弁当のおかずに持たせました。

ボルシチは夏のあったかおかずですね。

温かいんですが夏に食べて美味しい物でした。








今日は久しぶりに一回り上のお姉さまとランチしてきます。

このお姉さまが苗を作ってくれたり

いろいろ農作物のことをアドバイスしてしてくれるので

本当に感謝しています。

今は玉ねぎの苗を育ててくれている最中です。




昨日エビイモを見に行ったら結構大きくなっているようだったので

ちょっと試し掘りしてきて友人にあげようと思います。





さあ今日も頑張りましょう！















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