ユースクエア 飯田市勤労青少年ホーム

飯田市勤労青少年ホームでは、夏の和菓子づくり講座第2回目を開催しました。

この日も3種類を作りました。

「わらび餅」「黒ごま豆腐（豆乳仕立て）」「おはぎ十穀米仕立て」で

どれも夏らしい和菓子です。

講師は田月社長の城田さん。

城田さんが作り方を丁寧に説明しながら、お手本を見せてくれます。



お手本のとおり・・・とは、なかなかいきませんが。
大きな手から一口サイズの可愛らしいおはぎが出来ました
和気あいあいとした雰囲気の中、和菓子作りは進んでいきました。




きなこ、あおのり、桜の塩漬けなどで仕上げをして
彩りも美しく

自分で作り上げた3種類の和菓子、
持ち帰ってご家族の感想はいかがだったでしょうか。