はくちょ～ん日記＋α　ぷちっといろいろ日記(育児日記始めました～）

先週一週間は風邪でダウンしてました 

主婦が風邪を引いてもな～～～んにも得することないですね～ 

子供は待ってくれないし、旦那にご飯作らさせる訳にもいかないし、

 しんどいから店屋物よりあっさりとした物がいいし、

洗濯物は溜まるし・・・・[（￣□￣！？これが一番辛い・・・

でも、お蔭様で今やすっかり元気♪

すっちらかったお部屋をお片づけしていたら

ご飯を作る時間がなくなってきたので、

今日は手抜きで　

「とりハム」と「パタタンシリコンクッカーでポトフ」（またポトフ？ ）

してみました♪後は、主人が帰ってきたらお肉やくぐらいかな？

とりハムは「ほっとけばできるとりハム」さんを参照。

１．砂糖と塩をスプーン一杯づつで揉んで

　　一晩放置

２．ボウルに水を張って1のとりにくを入れ２，３回水替えしながら 

　　半日放置。 （塩抜き作業です）

３．２の鶏肉をサランラップで巻いてアルミで巻いて

　　沸騰したたっぷりのお湯に入れて（私は）５分茹でたら

　　火を消して冷めるまで放置。

の放置尽くしでできあがり～♪

ポトフもシリコンクッカーに具財を入れて

塩コショウ・ローズマリー・コンソメ１つ300ｃｃのお水

を入れて１５分で出来上がり♪

シリコンクッカーなので、お水入れずにチンした

後で、スープを入れた方がいいのかな？

まだまだお勉強がいりそうです。

サイトを探さねば！！ 

シリコンクッカーだとお野菜の味が濃縮されるそうです。

美味しいっ♪