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2006年01月25日
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カテゴリ:カテゴリ未分類
こんばんは

ご無沙汰してしまいもうしわけございません

先日知人と会話をしていく中で健康の話題になりました

その中ででた話が食事についてですが

その知人が教えてくれた一番いい食事は、

味噌汁 玄米 ぬか漬け 小魚

という組み合わせだそうです

ヨーグルトよりぬか漬の方が日本人にはあってるし
お肉は月に1回程度食べればいいということでした

普段の食生活が乱れに乱れている私にとって
この一見質素な実は素晴らしい食事を
想像しているだけで
お腹がグーグーなっていました

今日は久々のおやすみだったので
早速、ぬか漬を漬けるための陶器製の容器を購入し
ぬかと塩と野菜を購入して
MYぬか床を作りました

何をやっても続かない私ですが、
このぬか床は、大切に育てつづけていこうと思います
世代を受け継ぐ位のものにしていきますね

では また





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最終更新日  2006年01月26日 00時47分58秒
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