人生は10段変速の自転車みたいなもの

今晩は息子の家で手作り料理のホームパーティー！
早朝に息子が大きなイカを３バイ釣ってきました。


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これが肉厚で甘みのある最高のイカ刺しに。
異国で食べるイカ刺しは一味も二味も違いました（＾＾）


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そして、息子のフィアンセの作ってくれた中華風の
豚の角煮。鶉の卵も煮込んであり、ネギが色合いとともに
良い味を添えておりました。


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こちらは、青梗菜とキノコの中華風味。
これまた絶妙な味付けの逸品でした。


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そして、ニュージーランドと言えばラム、ラム、ラム！
全く臭みの無い、柔らかい極上のラムチョップでした。


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レストランの食事も素晴らしいのですが、
やはり日本人は家庭の味付けで白いご飯を食べると元気百倍。
今回の旅行で一番楽しめた夕食でした。

つづく。。。

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