口出し・その弐

　
　
昨晩はお姉ちゃんの合唱のコンサートが赤坂のサントリーホールであり、ママさんは付き添いへ…


パパとお兄ちゃん、ココさんで留守番でした。



そうなると、晩ご飯はパパが作ることになったので… こうやってみました。




お兄ちゃんのリクエストでハンバーグを焼くことは決まったので…


ガロニエになりそうな野菜を、釜飯の釜とレンジで蒸してみます。

　

ジャガイモ…



ニンジンに…



満願寺トウガラシも。


　

　

1000ワットで加熱時間は14分くらい。

　

まずは… 満願寺トウガラシ。10分くらいで取り出して、冷水で締めてから…


完成です。味見したらおいしくて… この時点で半分以上、パパの胃袋へ…


いつも逆のことをやられているので、たまにはいいかと…(^_^;

　


…で、トマトも同様に加熱して、



もちろん庭で採れた自家製の桃太郎です♪

　
皮を剥いてから、デミソースに入れました(^｡^)

　

市販のデミ缶を、香辛料を使い味を調えて使ってます。



いよいよハンバーグを焼きます。今回は手抜きして… スーパーの精肉部で買ったタネを使いましたが…
　
　





これは欠かせません。


ナツメグでもいいのですが、今回はオールスパイスで。


これを振っておくと、味が引き締まりますね(^｡^)

　



肉から出る余分な脂分は、キッチンペーパーで吸い取りながら焼いて…
　
　





そして、ガロニエの野菜は…
　
　

ジャガイモとニンジンはバターを入れて、予熱で溶かし回しました。準備OKです。

　


　

あんまり首は見えないですが、長くして待ってるの図…(^_^;


釜飯の釜とレンジで、野菜の蒸し料理も出来るということがわかりましたね♪

　


さて、男子チームだけの夕餉は…




黙々と… (^_^;

　

でもま、美味しく食べてくれてるということでしょう(^_^;

　
さて、明朝はいよいよキャンプ場へ。渋滞を避けるため、更新もできない感じの時間に出発することになります。

次の更新は、一日ちょい、間隔が開くかもしれませんが…


もちろん次は現地からのレポです♪

　



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