海老マヨ☆パイナップル入り
料理名：富貴蝦仁
作者：
かえら～
■材料（５人分）
むきエビ 背開き / 25匹
パイナップル さいの目切り / 30ｇ
赤ピーマン さいの目切り / 1/2個
パセリ みじん切り / 少々
レタス / 3枚
塩 ＊エビ下味 / 小さじ1/3
酒 ＊エビ下味 / 小さじ1
卵 ＊エビの衣 / 1個
片栗粉 ＊エビの衣 / 大さじ5
マヨネーズ ＊エビの和え衣 / 大さじ4強
練乳 ＊エビの和え衣 / 大さじ1
塩 ＊エビの和え衣 / 小さじ1/4～1/3
揚げ油 / 1カップ
■レシピを考えた人のコメント
市販のえびの天ぷらを使用してもＯＫですよ。お弁当にも美味しいと思います。
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