焼いて蒸す しっとり骨付き鶏もも肉
料理名：骨付き鶏もも肉
作者：
かえら～
■材料（2人分）
骨付き鶏もも肉 / 500g
塩 / 小さじ1
コショウ / 少々
＊酒 / 大さじ2
＊水 / 大さじ3
＊塩 / 二つまみ
レモン / 1/4個
■レシピを考えた人のコメント
蒸すので火の入り方が十分かどうかの不安はなし。しっとり、でもこんがり焼いた香りはあります。
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