具材を炒めて、激ウマ「けんちん汁」
料理名：けんちん汁
作者：かえら～
■材料（5人分）
木綿豆腐 / 1/2丁
大根 / 100g
人参 / 30g
ごぼう / 50g
椎茸 / 3枚
蒟蒻 / 1/2枚
青ネギ / 3本
かつお昆布出汁 / 800cc
酒 / 大さじ2
塩 / 小さじ1弱
薄口醤油 / 小さじ1/2
サラダ油 / 大さじ1強
■レシピを考えた人のコメント
油で具材をしっかり炒めることでコクと風味、香りがぐっとアップします。
詳細を楽天レシピで見る
疲れた身体にギュギュッと浸みこむよ
お願い。ポチッと↓
