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のっけてジュレの料理レシピ
蒸し茄子のジュレ添え
料理名：茄子の冷製
作者：
かえら〜
■材料（1人分）
茄子 / 1本
塩 / 少々
のっけてジュレ レモン＆バジル / 大さじ1
チリソース / 小さじ1/4
■作り方
1.ナスは1センチの輪切りにし、塩を少々まぶしレンジで1分半加熱します。粗熱を取り、冷蔵庫で冷やします。
2.ナスにジュレを乗せ、チリソースを垂らします。
■レシピを考えた人のコメント
レンジで簡単に出来るおしゃれな一品
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