「青煮」 これさえ出来れば！付け合わせに大活躍。
料理名：青煮（三度豆、絹さや等）
作者：
かえら〜
■材料（5人分）
三度豆 / 20本
塩（熱湯1Lに対して） / 小さじ1
出汁 / 400cc
みりん / 大さじ2
薄口醤油 / 大さじ1
塩 / 小さじ半分
■レシピを考えた人のコメント
三度豆、絹さや、スナップエンドウ、グリーンピースなどに使える便利な浸し汁です。
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