厚揚げと豚肉の黒酢炒め
料理名:ヘルシー酢豚
作者:
k5b4
■材料(5人分)
豚ひれ肉 / 250g
厚揚げ / 250g
片栗粉 / 大さじ2
ごま油 / 大さじ1
にんにく みじんぎり / 小さじ1
しょうが みじんぎり / 小さじ2
花椒 / 小さじ2
玉ねぎ / 2個
小松菜 / 1束
*醤油 / 大さじ2半
*黒酢 / 大さじ3
*砂糖 / 大さじ3
*紹興酒 / 大さじ2
■レシピを考えた人のコメント
厚揚げをプラスすることでコレステロールを減らし栄養素のバランスの補正にもつながります。
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