海苔入り、磯香るヘルシースープ
料理名：海苔入り、磯香るヘルシースープ
作者：
k5b4
■材料（5人分）
トマト / 1個
えのき / 100ｇ
ニラ / 30ｇ
焼のり / 1枚
*水 / 500ｍｌ
*味覇 / 小さじ1
*かつおだし / 200ｍｌ
醤油 / 小さじ1
塩 / 少々
こしょう / 少々
ごま油 / 小さじ1
■作り方
1.トマトは親指大に切る。えのきは石づきを落とし、3等分に切る。ニラは2センチ幅に刻む。
2.鍋に*を入れ、トマトとえのきを加え煮立てる。塩、醤油、こしょうで調味し、ニラ、ちぎった海苔を加え軽く煮立てる。ごま油で風味づけし、仕上げる。
■レシピを考えた人のコメント
湿気た海苔を加え、磯の香りを楽しめるヘルシーなスープに仕立てました。2種類のスープをブレンドしたのが大正解。
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