和牛細切れでお手軽ハッシュドビーフ
料理名：ハッシュドビーフ
作者：
k5b4
■材料（5人分）
牛肉こま切れ / ２００ｇ
玉ねぎ / ２個
しめじ / １パック
トマト / １個
水 / ８００ｍｌ
*固形ハッシュドビーフ用のルゥ / 5～6個
*ブルドック うまソース トマト / 大さじ1/2
*ブルドック うまソース / 大さじ1/2
■作り方
1.玉ねぎはスライス、トマトは角切り、しめじはほぐしておく。
フライパンに牛肉、玉ねぎを入れて１０分しっかり炒める。次にしめじとトマトを加える。
2.1に水を入れ沸騰後、灰汁をすくい弱火で５分ほど煮込む。*を加えて味を調え、お好みの濃さに仕上げる。
■レシピを考えた人のコメント
牛肉は細切れをつかうことで、数種類の肉の部位が混ざり深みのある美味しさになります。
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