霜降りヒラタケのバターソテー
料理名：霜降りヒラタケのバターソテー
作者：
k5b4
■材料（2人分）
ひらたけ / 20０g
バター / 大さじ1
塩こしょう / 少々
醤油 / 小さじ1/2
チャービル あらく刻む / 小さじ2
■レシピを考えた人のコメント
キノコの味をぐっと引き出すにはバターを合わせるのがおすすめ。キノコの旨味に香ばしさとコクが加わり満足感がちがってきます。
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