摂りたい栄養素たっぷり、ねばねばサラダ
料理名:ネバネバ和風サラダ。
作者:
k5b4
■材料(5人分)
※きゅうり 粗みじん / 1本
※茹でオクラ 粗みじん / 10本
※青ネギ 粗みじん / 3本
※大葉 粗みじん / 5枚
※生姜 みじん切り / 10g
※長いも 粗みじん / 大さじ2
☆梅干し 果肉をみじん切り / 大1個
☆塩昆布 / 2つまみ
☆わさび / 小さじ半分
☆鰹削り節 / 1パック
☆ごま / 小さじ2
☆ごま油 / 小さじ2
■レシピを考えた人のコメント
たくさんの種類の野菜をはじめ、栄養価の高い食材で作った常備菜。猛暑のこの時期には欠かせない一品。
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