炭焼きチュウchan

　本日はじゃがいもの植え付けをした、前もって母が畝を作っておいてくれたので１個づつ植えるだけだ。

　ことしは４２０個植えたが、化学肥料は一切やらないで栽培するが、結構良い物が出来る、その代わりぼかしや生ゴミ、草などはどっさりとやる。

じゃがいもは馬鈴薯（ばれいしょ）とも呼ぶが、マレー諸島経由で日本に入ってきたことに由来しているようだ。

　また今日はナメコの植菌もした、ナメコは木一面に出るとどこから手を付けたらよいか解らないくらい出る。

　我が家では、大き目のナメコ（信じられないでしょうが直径10ｃｍにはなります。）を千切りし、砂糖、醤油、みりんで煮込み、熱々のご飯にタップリ掛けて食べるのが好きです。