144720
HOME \| DIARY \| PROFILE	【フォローする】【ログイン】

しなやかに、健やかに、自分らしい生き方を目指そう！ローザのＤｉａｒｙ　　

[ハーブ] カテゴリの記事

全42件 (42件中 1-42件目)

ルバーブのワッフル

昨日は百貨店へお買いものに行きました～ハーブティーがきれたので、百貨店に入っている「生活の木」へ行ってのです。。。買ったのはチコリコーヒーカモミールのハーブティーチェリーって名前のブレンドハーブティー（ジュニパーベリーローズヒップハイビスカスローズペタル他）の３点です！夏はさっぱりした味のハーブティーが欲しくなるので・・・・ローズヒップ＆ハイビスカス入りがマストですなかなか甘酸っぱくて、飲みやすかったです。そしてお茶のお供は・・・・ジャーン！！夏みかんブラックベリールバーブのワッフルです。夏みかんのクリームに、真ん中のベージュっぽいのがルバーブのジャムです。そして見えませんが、中にブラックベリーのジャムも入ってました～夏みかんにブラックベリーにルバーブの組み合わせって、いったいどんな味・・・？ちょっと想像できなかったので、冒険して買ってみました。そして食べてみた乾燥は・・・美味しい～っ！！夏みかんの爽やかな風味とブラックべりーの甘酸っぱいジャムの味、ルバーブの甘さがとってもマッチして美味しいのです正直、あまり期待してなかったので（お店の人ごめんなさい＾＾；）このトリプルのハーモニーにびっくりしました！また行った時に買おうっと。。。♪ところで、ルバーブって何？！と思われる方もいるでしょう。これってハーブのお仲間なのですよ。茎のところをジャムにしてお菓子作りに使ったりするそうです。日本ではなじみがないですが、西洋ではこのルバーブジャムを使ったお菓子をよく作るようです。食物繊維が豊富なジャム、ルバーブ。ヘルシーですね

August 4, 2008

コメント(2)
ローズマリーのリン酢

２週間程前（もっと前だったかも＾＾；）に作っておいたローズマリーのリンス。。。昨晩お酢からローズマリーを取り出して使ってみました。お酢にローズマリーのいい香りが移って、酢自体の香りもとてもまろやか～～になっておりましたこのリン酢を使って、ドライヤーで髪を乾かしていると、ほんのりローズマリーの香りがしてきて、いい感じ～髪もいつもよりキューティクルが生き生きしている気がします～なかなかいいです。ローズマリーのリン酢！あと最近発見したのですが、精油のジュニパーとペパーミントをブレンドして芳香浴をすると。。。な、な、なんと「シダー・アトラス」の香りがするじゃないですか！！びっくり！！初めてやってみたブレンドなんですが、意外な発見がっ！って、私だけがそう感じているだけかもしれないですけどね・・・（＾＾；（嗅覚は人それぞれ感じ方が違うもんだし）だけど、だけど、自分的にはまさしくシダー・アトラス興味のある方は試してみてね♪

October 2, 2007

コメント(2)
ローズ＆マロウ・ティー

最近のお気に入りのハーブティーはローズです。お茶にする時、ほんのり香るローズのいい匂い、そして癖のない味がいいのそしてローズに今年も咲いてくれたマロウちゃんをブレンド！マロウは濃紫色がとってもきれいなハーブですよね♪２年位前に植えて、今年もちゃんとお花を咲かせてくれましたうれしいなぁ、お花が咲くと♪うちのチビ怪獣が寝ている間のつかのまの休息ですふぅ～。子供って赤ちゃんって本当に元気！某ＣＭ（紙おむつの）で、「日本の元気は赤ちゃんの元気で始まる」ってフレーズがあったけど、赤ちゃんは起きている間はつねに体のどこかが動いてて、よく泣くし良く笑う。生命力の塊だぁ～！！！さて夕方からもまた家事・育児とがんばるか

June 28, 2007

コメント(6)
Ｂｕｒｎｅｔさんより贈り物到着

ブログで仲良くさせて頂いているBurnetさんより素敵な贈り物を頂きました♪オンボロ携帯なので画像がイマイチなのですが、実際はもっともっと素敵な、Burnetさんが手作りされた葉書です！ハーブが漉きこんであって、とっても素朴でやさしい風合いの紙漉き葉書。。。本当に見ているだけで気持ちが和む素敵な葉書ですこんなのが出来るなんて、Burnetさんってスゴイ！！なんでも作れちゃう器用さがうらやましーです話はかわり・・・最近のおチビちゃんのマイブーム。。。それは「自分の手を眺めること」まるで新種の生物を見るかのごとく、難しい～顔して繁々と眺めてます（＾＾；しばらく眺めたあと、手足をバタバタ動かして遊んでます！そして時々、自分の手が顔やお腹を直撃することも！！でもそんなことには動じず、手足をバタバタするおチビ・・・・痛くないのかなぁ。。。

January 31, 2007

コメント(4)
バジルッちの成長♪

種から育ててるバジルッチ、ここまで成長しました。今日は卵の入ってた透明のパックから、小さめの植木鉢にお引越しさせてやったよとりあえず家にベランダで育てるのは３つで、残りの４つの苗が母の家に里子に出そうかと思ってます。地面に植えてもらおっと！！ ↑こんな感じになったよ（＾＾）全員この調子でスクスク育って欲しいなぁなんかこのバジルッチ達を見てると、自分のお腹の赤ちゃんと重ね合わせて見てしまいます。バジルの種はとってもちっちゃくって、くしゃみ一つでブファ～って飛んでいってしまうような、小さな小さな種なの。。。だけど今はここまで成長してくれて、最初の大きさからすると何百倍にもなったよそれとおんなじで、赤ちゃんも最初は小さな小さな受精卵から、今は３００ｇくらいの大きさにまで成長しました。何千倍にも、いや何万倍にも大きくなって、最近ではゴニョゴニョよく動いてるよ♪芽生えた小さな命は、どんどん大きくなっていきます。こうしてブログを書いている間にも、昼寝してる間にも、ものすごいスピードで細胞分裂が行われて、天文学的な数の遺伝子のコピーが繰り返され、これまた膨大な化学反応が次々起こって、赤ちゃんは日々成長してる、そう思うと生命力のパワーと神秘を感じます。どちらも元気に育って欲しいですところで、話は全然変わり・・・・ジャーン！星ピノが入ってたよ今ピノってアイスで、お星様型のアイスが入っているっていうキャンペーンをしてます！入ってたら、「あたり～」な訳だけど、じゃあなんかプレゼントくれるの。。。っていうと、そんなものはないです！！ただ「やった～！今日はラッキーだな～」っていう、プチハッピーな気分になれちゃうよってものかな♪・・・・入ってると、なんかうれしい☆ピノの話でした。ちょっと自慢してみました。うれしくってつい（＾＾；だけど、星型ってより花形に見えますよね。どっちにしても入ってるとちょいいい気分～

June 26, 2006

コメント(12)
妊婦とハーブティー

今日は妊娠してからの変化を書いてみようと思います。ハーブティー・・・妊娠前は１日２～３杯くらい飲んでいたのに、妊娠したとたん自分では気づいてない初期の頃から、ハーブティーが欲しくなくなりました！ハーブティー自体がちっとも美味しく感じなく、体が「要らないよ～！！」って言ってる感じがしたの。。。不思議だなー、と思ってたら妊娠しているのが分かりました！ハーブには色々な作用があるのだけど、その中に婦人科系に作用するものもあります。カモミールやカレンデュラ他、結構たくさんあるの。だけど、婦人科系に作用しないペパーミントとかレモングラスもちっとも欲しくなかったいつもなら胃がもたれたりすると、ペパーミントのお茶を飲むとスッキリするんだけど、つわりのムカムカは、ペパーミントなんか飲むとよけいに倍増して気持ち悪くなるの～ミントのメンソールが胃壁を刺激するのか、ムカムカ度大幅アップの結果に・・・・つわりに効くハーブなし・・・ってのが私の体験からの感想です。（つわりには個人差があるので、効く方もいるのかもしれませんが）本にはつわりには生姜が良い！ってあったのですが、私の場合は生姜であろうとわさびであろうと胃を刺激するものは、すべて効き目がなかったですつわりにはそれを軽減する薬もないですもんね。。。ただ１つ言えるのは、つわりの時はおとなしくできるだけ安静にゴロゴロしとくって事です！もうゴロゴロしとくに限ります！気持ち悪い時に無理して動くと、必ずリバースしてしまうのよね・・・必要最小限の事はしなきゃならないんだけど、それ以外は休むんでるのがいいというのが、２回の妊娠での感想です。そんなつわりも、今や勢力を失いつつあり、ハーブティーも毎日飲めるように復活してきました♪今お気に入りは、よく知られたコンビ「ハイビスカス＆ローズヒップ」です。酸味があり、とても飲みやすいです！こんな感じで、妊娠を通じて体の変化を認識＆観察してます短い期間にこんなに体や意識を含めて変化する時って、人生でそうそうないんじゃないかと思うくらい変わってゆくんですよ。妊娠って人体の不思議、命の不思議を体感する、またとない絶好の機会じゃないかと思えます！たぶん男の人だったら、かるくパニックに陥るんじゃないか、というくらいの変化です（＾＾；だけどその変化を「不思議だなぁ」と違和感や不安を感じつつも、まあそれとなく受け入れていけれるのが、女性のもつ柔軟さやおおらかさなんだろうなぁ、そしてそこが良いところなんだろうと思うこの頃です

June 19, 2006

コメント(14)
結実のワイルド・ストロベリー！

以前ブログに紹介した、ワイルドストロベリーちゃん！あれから花が散って、実が膨らんで、ちゃんとイチゴになったよちょっと変な形かな？でも甘酸っぱくてなかなか美味しかったよおいしいだけじゃなく、この実はビタミンＣや鉄分・カリウムなどミネラル豊富なのがいいところ～！妊娠中はホルモンの関係でしみやそばかすが出来やすいから、ビタミンＣは意識して摂取しなくちゃいけません。あと貧血気味な私は、鉄分も・・・・（＾＾；またあらたな実が膨らんできてるので、早く実らないか楽しみです♪ところで今日は小学校のプール開きでしたちょっと肌寒い曇りの日だったけど、子供はそんなことはへっちゃら！プールの底に沈んだタイル拾いをしたり（私のときは碁石拾いだったな）、友達と遊んだりして楽しんだようです。（＾－＾）

June 2, 2006

コメント(12)
マロウが咲いたよ！

去年植えたマロウの苗が、今年大きくなってついに花を咲かせてくれましたすごく立派な大きな花なの。濃い紫色がきれい～！！ちなみにマロウはベランダ栽培ではなく、玄関を出たところの空いたスペースに勝手に地植えにしちゃったものです～！この空きスペースには、団地の住人の方が好きなようにお花を植えてます。だもんで、私もちょっとだけおじゃまして、去年マロウを植えてみたの。去年は虫に葉っぱを食われて、丸坊主状態に・・・茎だけになってし、もうだめなのかなぁ～なんて思ってたけど、なんと今年はすくすく育って背丈も私の腰ぐらいに！つぼみもうんとこさいっぱいつけてるから、これから毎日次々さかせてくれそうです。はぁ～やっぱ、地面に植えると違うなぁ。。。大きくなるよなー、やっぱり。地植えへの憧れが益々ふくらんでいきます～ところで、つわりはまだ継続中！４ヶ月にはいると軽くなるって言われてますが、ぜんぜん変わらないよっ！それどころか、前より重くなってる気さえするんだけど～・・・そんな訳で、今は家でゴロゴロおとなしくしてる事が多いです。外出は近くのスーパーに行くぐらいで・・・（＾＾；最近雨が多いし、なんだか気分が気味。そんな私にひそかな喜びを与えてくれるのは、ハーブ達！！立派に花咲く姿に、元気をもらっているローザなのでした。

May 27, 2006

コメント(12)
ハーブ・パウダー入りハンバーグ

更新しようと思いつつなかなか出来なかった、先日の夕飯のお話です・・・（＾＾；この日は体調も良かったので、ちょっと時間のかかるハンバーグを作りました♪調味料には、お家で収穫したローズマリー＆セージをドライにして、ミルミキサーでパウダーにしたものを入れたの。ハーブをパウダー状にして入れると、いつもより風味のいいハンバーグが出来ちゃうのです♪それにハーブの働きで、お肉を食べた後の胃もたれを軽減してくれたり、またお肉を食べるとどうしても老廃物が発生しちゃうのですが、ハーブパワーの働きで血液をきれいにしてくれるの～味よし、体によし・・・のまさに一挙両得！なのです ↑これは旦那さん用のです。ハンバーグがでかいっ？！　色々てんこもりですね。。。　かざりにチャイブも付けてみたけど、盛り付けセンスないわ・・・（TT)　

May 23, 2006

コメント(10)
お花が次々と♪

以前ブログに書いたゼラニウムのつぼみがほころび始めました！これは「ローズ・ゼラニウム」。いわゆる精油のゼラニウムが採れる種類です！ピンク色のお花を咲かせますが、精油を採取する部分は葉っぱ！葉っぱをこすると、ローズ調の甘い香りがするよ続いてゼラニウムの別の種類「ナツメグ・ゼラニウム」も咲いてます♪ ちっちゃくて白いお花がキュートでしょ。こちらも葉っぱをこすると、スパイシーな青っぽいような香りがします。ほかにもワイルド・ストロベリーが咲いたよ。花が咲いて散った後、身がふくらんできます。実は甘酸っぱくて、濃い味がしますその他ハーブじゃないけど、ガーベラも咲きました♪ このガーベラは、かれこれ家に来て２年程になります。冬意外は結構次々お花を咲かせて楽しませてくれるの♪たいしてお世話をしてないのに、丈夫さはハーブと同じくらいだよ。こんな感じで我が家のベランダもにぎやかになってきました今の季節はいいもんですね♪

May 12, 2006

コメント(14)
ハーブの新芽が次々と♪

いや～春ですねぇ。。。ご近所ではつつじの花が咲き始めてます♪そして我が家のベランダハーブ達も、つぎつぎと葉っぱやつぼみをつけはじめました。今はさほど暑くないので、虫もまだつかずに、ハーブたちにとっては一年で一番過ごしやすい時期なのではないのかなぁ・・・なんて思います。ゼラニウムにもつぼみがついてます。もう何週間かしたらお花が今年もみられます。あとセージにも新しい葉っぱが次々と茂りだしたよ♪またオムレツに入れて食べるぞ！ちっちゃい鉢の中でけなげに生きているハーブ達。はやく広い土地におろしてあげたいぞぉ～（ＴＴ）ご近所に地植えしているローズマリーがあるんだけど、それはもうみごとに生垣の様に茂っています！地面に植えるとこんなに立派に育つんだぁ。。。。いいなぁ、と思いつつそっと葉っぱをなでると、手にローズマリーの香りが移ります。クンクン・・・いい香り～♪個人的には精油の香りより、生ハーブのローズマリーの香りのほうが、何倍も好き！！本当にいい香りなんですよ～（＾＾）精油だとちょっときつい香りなんですけど、ハーブのほうはリフレッシュしながらリラックスもかねてる、すっきりとしたなかにやわらかさがある素敵な香りです。とローズマリーの話はこれぐらいにして、今日は息子の家庭訪問の日でした！いつもよりちょっときれいにと、掃除をしたりしてました。家庭訪問って、なんか大変ですよね～（＾＾；担任の先生にお家にあがって頂くのって・・・あまり見られたくないような。まあ無事終わってよかったです♪学級委員の選出も終わり、家庭訪問も終わり、ホッとしたのでありました。

April 27, 2006

コメント(18)
安産に向けてのリラックス・ティー

タイトルの安産といっても、私のことではございません（＾＾；友達がもうすぐ出産間近なのです！なので、リラックスできるハーブ・ブレンドを作ってプレゼント♪初産って、不安になったり心配したりして（お産痛いって言うけど、どれぐらいの痛さなのだろー、とか赤ちゃんきちんと育てられるかなぁ。。。などなど）気持ちが落ち着かない時もあるんですよね～。そんなプレママさんへ、リラックスできるハーブ・ブレンドを考えてみました。ブレンドしたのは、カモミール・ラベンダー・ローズヒップ・ジャスミン・ステビア・ローズ・カレンデュラの７種類！このブレンドは飲むとホッとするお茶です。とくに香りが素敵なの♪ジャスミンとラベンダーが良かったみたい。うーん、これも一つのアロマテラピー（＾＾）そうそうこのブレンドに使ったカレンデュラは、子宮の収斂を促し分娩を助けてくれる働きがあるの。だから妊娠中は使用しないほうがいいのだけど、友達はあと２週間くらいで出産なので大丈夫かと思って入れてみました。まあカレンデュラ単品ではなく、他に６つとブレンドされてるしね。効果はゆるやかで穏やかだと思います。このカレンデュラ、生理痛の時にも飲用すると痛みを緩和してくれたり、風邪の時にも解熱効果があるのでエルダーフラワーやカモミールとブレンドしてもいいですよん♪このハーブティー飲んで、無事安産でありますよーに♪♪

December 1, 2005

コメント(8)
ドライ・ローズマリーと血液テスト

我が家のベランダ栽培で育てているローズマリーの、やわらかい葉っぱのとこを摘んで、ドライハーブにしました。摘んで軽く水で洗って、ふきんでそっと包むように水気を拭いて、あとはキッチンペーパーをひいたざるの上において１週間くらい、直射日光が当たらない場所で乾かせば出来上がり♪これをジャムの空き瓶に入れて、グラタンの上にきざんでかけて焼いたり、から揚げの下味に入れたりします。いつもの料理にちょっとハーブを入れると、風味がよくなって美味しいのです～♪話は代わり、５日の土曜日、家の近所で「健康フェスタ」みたいなのがあったので、息子と行ってきました。目的は「血液サラサラテスト」！前テレビでみて、１度受けてみたかったのです。。。検査の仕方は、針を指先にちょこんとあてて、血を出し、それをガラスにつけて、顕微鏡で赤血球を観察するというもの。（顕微鏡の画面がスクリーンに映し出されます）多分ドロドロではないはずっ！！・・・と思いつつも、もしめっちゃドロドロだったらショックだわぁ～、とドキドキしながら自分の番まで待ってました。いよいよ自分の番になり、顕微鏡で映し出されたスクリーンを見てみると・・・「おお～これが、私の赤血球！よく動いてるな～」というのが最初の感想でした！すごくサラサラよく流れてました。だけど、鉄分不足で赤血球の色が薄いですね～と、検査のおねいさんに言われちゃった（＾＾；そーなんです、私は万年貧血気味の女。。。小学生の頃から、貧血気味っていわれ続けてるの。。。でも、貧血気味なだけで、じっさいに倒れたりしたことはないんだけどね（＾＾；　だけど血液はとてもよく流れていい状態だそうです。よかった～。。。血液がいい状態なのもうれしかったし、生まれて初めて自分の赤血球そして白血球にまでも会えたのがうれしかったです～。赤血球＆白血球・・・めちゃくちゃ近いトコにいるのに、なかなかあえない存在ですもんね。。。なんか感激しました！このサラサラの賜物は、きっとハーブ達も貢献してくれてるんだろうなぁー、なんて感じた昼下がりでした♪

November 8, 2005

コメント(6)
レモングラスよ！また来年♪

夏も終わり、次第に秋らしくなってきましたね～。今晩のおかずは昨日買った秋刀魚！今年は秋刀魚が大漁のようで、大きめな秋刀魚が１匹１００円で出てたの。すごくキラキラしてて、まさに魚型の刀って感じ。新鮮！。。。思わず２匹かっちゃった。ここで秋刀魚の新鮮度チェックの仕方！ご存知の方も多いかもしれませんが、１．くちばし（口の先）の先端がちょこんと黄色なもの。２．目が充血し過ぎていたり、血がたくさん出ているものはＮＧ！３・やはり全体がキラキラしてて新鮮なもの。がフレッシュです。どうせなら、美味しい秋刀魚が食べたいですよね♪大根おろしとゆずぽんで食べる秋刀魚、最高～～（＾＾）そしてデザートは梨！食卓はすっかり秋色、そして私は食欲の秋に突入か！？そうそう。もう夏も終わり気味なので、ベランダのレモングラスをそろそろ刈り取ってやらなきゃ。刈り取りは地上部の１０ｃｍ程を残して、バサっと刈ります。そして、軽く水洗いの後、レモングラスを束ねて紐でくくり、部屋の片隅につるして乾燥させるの。こうしておけば、２週間くらいですっかりドライ・レモングラスに！梅雨の時期ぐらいから新しい葉っぱが出始めたレモングラス。今年も無事成長してくれました。また来年会おうね（＾＾）刈り取った後のレモングラスの鉢は、そのままベランダで冬を越えます。こうして小さい鉢でもハーブを育ててると、身近に季節や自然を感じる事が多いです。ずぼらな世話しかしてない私に、たくさんの喜びや楽しみを与えてくれるハーブ達に感謝♪

September 9, 2005

コメント(6)
美味しいパスタジェノベーゼ♪

もう２週間も前になるんですが、バジルでジェノバソースを作りました。日記にアップしようしようと思いつつ、時間は過ぎ、やっとこさのＵＰです（＾＾；ジャスコで１００ｇ入ってて、１６０円くらいでバジルが売り出されたので、前々から作ってみたかったジェノバソースに挑戦してみました！（家のバジルはちょくちょくちぎって料理に使うので、あまり茂ってないの・・・自家製バジルなら、なおいいだろうなぁ）作り方は簡単。（７～８人前）バジル　１００ｇ（あらくちぎっておく）松の実　５０ｇ（なかったらピーナッツやアーモンドでもＯＫ）にんにく　２かけ（みじんぎりにしておく）オリーブオイル　１５０ｃｃ塩　適量お好みで粉チーズ　適量以上の材料をミキサーに入れて、ペースト状になるまでかき混ぜます。ペースト状になったら出来上がり～♪ミキサーが仕事をしてくれるので、ラクチン、ラクチン（＾＾）しかしミキサーが無い時代はどうやってしたんでしょうね。すり鉢かなにかで捏ねてたのかな。大変そうですね・・・（ＴＴ）このソースを、ゆでたてバスタに絡めれば、「パスタジェノベーゼ」になりますの。バジルとにんにく、そして松の実がみごとな味のハーモニーをかもし出してます♪とっても美味しいぃー！！ジェノバソースがあまったら、ジャムの空き瓶かなにかに入れて、冷蔵庫で保存すれば１週間位は大丈夫みたい。バスタに使う以外に、サラダのドレッシングがわりにかけたり、カレーの隠し味にも使えますよ～。（トマトにかけて食べたら美味しかったよ＾＾）で、食後に生スペアミントのハーブティー。。。うーん、し・あ・わ・せっ！小さな幸せを感じさせる、「パスタジェノベーゼ」、そしてハーブ達なのでした。

August 20, 2005

コメント(8)
美肌作りのハーブ講座！

昨日はハーブのお店、ボタニカルズさん主催のハーブ講座に行って来ました。ボタニカルズさんは、扱うハーブの種類の多さがすごいです！岡山のは百貨店の中に入っているんですが、そこでなんと１００種類のシングルハーブが扱われてます！カモミールやエキナセアなどなど良く知られているハーブ、そしてシェパーズパース、ビーポレングラニュールなど（？？）な聞いたことないハーブまで・・・ガラスに入れられているハーブを眺めているだけで楽しい～♪そんなボタニカルズさんが、「美肌作りの講習会」をすると知ったので、予約して行ってきました。講師は日本ハーブ振興協会ハーブマスターの窪田利恵子先生でした。ハーブティーを頂きながら、イロイロなお話を聞きました。そのお話の中で印象に残ったのを書きますと、ハーブはたくさんの種類があるけども、美肌（特にお顔）に良いのは、「花」の部分だそうです。ハーブの花は、人間の顔に相当するらしいです。例えばローズ・カモミール・カレンデュラ・マロウ・エリカ・ラベンダーなど。。。カモミール・マロウ・エリカには美白作用、ラベンダーは美肌、カレンデュラにも美肌作用のほか目や肝臓にもいいそうです。そんな美肌によいハーブを使って、簡単なハーブマスク！濃い目に出したお茶を作って、冷ました後、カーゼやコットンに浸して顔に貼り付けてパックします！とっても簡単。早速、昨日の夜、マロウのお茶でしてみたら、お肌がプルンッと潤った感じ。。。その後、ゼラニウムを入れたオイルでトリートメントをしておきました。久しぶりに・・・暑いとべたつくのであまりオイルに手が出ません（＞＜）で、昨夜のお手入れの成果か、今朝起きてみるといつもより肌がきれいになってました♪　ちょっとサテンのような光沢が！？やっぱり、たまにはお肌をお手入れしてやらないといけないですね。。。それに夏と言えども、キャリアオイルを使ったトリートメントも必要なんですね。。。普段は手作り化粧水＆アロエジェルに精油を加えたもので、さっぱりした使用感のお手入れをしてます。ですが、お肌の奥深くまで精油の成分を届けるのは、やはりキャリア・オイルかな・・・と改めて実感！キャリアの威力を再確認しました。話を講習会に戻して、講習会でボタニカルズさんのブレンドハーブをイロイロと試飲させてもらったのですが、その中でひとつだけブレンドでなくシングルで飲ませて頂いたものがあります。それはローズヒップ！ローズヒップには、トマトに含まれているリコピンという成分が入ってて、そのため、ローズヒープをシングルでいれると、かすかにトマトジュースのような香りがするとか。。。実際にローズヒップのお茶の香りを効いたら、トマトジュースぽかったです！面白い～♪ローズヒップのお茶は、飲んだ後の出がらしにも、ビタミンＥが含まれているため、捨てずにヨーグルトに加えて食べてもいいそうですよ。今度してみよ。。。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊５日に花火大会があって、６・７日は「うらじゃ祭り」がありました。「うらじゃ」とは裏・表のうらではなく、「温羅（うら）」＝鬼のことです。岡山と言えば「桃太郎」で、退治された鬼は日の目をみることがなかったのですが、何年か前から、うらじゃ祭りってのが出来て、鬼さんは年に一度スポットライトがあたるようになりました～。「うらじゃ」の格好をした、たくさんのチームが、自分達でつくった鬼のコスチュームを着てメイクを施し、オリジナルのふりつけをしたダンスを踊りながら、商店街やら駅前やら岡山城のあたりを練り歩きます！みなさんの個性あふれる衣装や踊りは、見てて飽きなかったです（＾＾）５日の花火もきれいだったし、楽しい週末でした。普段あまり歩かないけど、この２日間はすごく歩きましたよ～。。。なので足が若干筋肉痛。　日頃歩かないからなぁ・・・トホホ。。。

August 7, 2005

コメント(6)
夏のブレンドティー

昨日の朝、スコールのようなすごい雨が降りました。すごかったです！雨は短時間で止んで、その後は比較的晴れてました！雨が降ってくれたおかげで、昨日は少し涼しく、しのぎやすかった～。でもでもいつもより涼しいとはいえ、やっぱ夏なので暑いっすね。。。そんな訳で、昨日は夏用のブレンドを考えてみました♪ 「ちなみにアイスティーは彼用です！私は暑いクーラーの効いてない部屋でも割りとホットで頂いてます（＾＾；　　暑いときに暑いものを飲むのが、またいいのよね～。」（←やせがまん！？）混ぜ混ぜしたハーブは次の通り。ローズレッドジャーマンカモミールリコリスジュニパーハイビスカスの５種類。選んだのにはちゃんと訳がありまするー！ローズレッド・・・熱を下げる働きがある。収斂作用により、下痢を抑える働きをすると共に、弱った肝臓に起因する頭痛を緩和する。また老廃物の排出を促進し便秘を緩和する働きもある。私、寝るときおなかを冷やしてる事があって、朝起きたら「ピーッツ」になることがたまにあるんですが、そんな時はこのローズとカモミールやエルダーフラワーをブレンドしたものを飲むんです。。。結構効きますよ♪腹ピーのときこそ、優雅にローズティーを頂きませう。（＾＾；ジャーマン・カモミール・・・体を温める働きがあり、胃粘膜にやさしい。夏はついつい冷たいお菓子や果物、飲み物を食べたりしませんか。胃腸は少し弱っているかも。。。そんな時はカモミールでやさしくいたわってあげましょうね。リコリス・・・ストレスに対する抵抗力をつける。胸焼けや消化不良を緩和。先ほどの通り、暑いからといって水分取りすぎは、胃腸機能を弱めちゃいます（＞＜）！ごはんをしっかり食べなくちゃね。リコリスは和名を甘草といい、名前の通り甘い味がするの。ブレンドする時、味を飲みやすくするのに重宝します。ジュニパーベリー・・・毒素排出・利尿作用！つい飲みすぎて体に蓄えた水分を、このジュニパーちゃんの力で外に排出してもらいましょう～。ハイビスカス・・・クエン酸・ハイビスカス酸等の成分がエネルギー代謝を高めてくれる。疲労回復によい。最期にハイビスカス！さわやかな酸味は疲労回復にいいとともに、体に適度な刺激を与えて気分をすっきりしてくれます。眼精疲労にもいいですよ～。そんな感じで、夏ブレンドを作ってみました（＾＾）お味の方はというと、酸味が利いてました。。。ハイビスカス入りすぎたかも。リコリスの甘みはいずこに・・・？って感じのすっぱめのハーブティーです。ハイビスカスを、すっぱいのがお好きな人は多めに、苦手な方は控えめにすればいいかも・・・です。夏バテ気味は方、こんなティーはいかが！？

August 1, 2005

コメント(12)
暑い日にはラベンダーローション♪

２日前、日曜日にハーブのラベンダーで化粧水を作ってみました～♪作り方はスプーン２杯ほどのドライラベンダーに熱湯１００ｃｃを注ぎ、蓋をしてハーブティーの要領で５分くらい抽出します。５分たったら茶漉し等でハーブを濾して、少し冷まします。冷めたらクエン酸を少量入れます！クエン酸を入れることで、お肌に優しい弱酸性の化粧水が出来るのと、ラベンダーの成分のアントシアニン色素が酸と反応して、きれいな赤紫色になるの。。。そして濾した液をローション用のスプレーボトルかなんかに入れて、そこに精製水を入れて倍くらいの量にして、最後にカモミールのチンキを５ｍｌくらい入れて出来上がり～！いつも化粧水といえば精油を必ず入れてきた訳ですが、今回は精油は１滴もあえて入れませんでした。本当は精油を混ぜたいなぁ、と思ったんだけど・・・今回はハーブだけで作ってみたかったんだもん♪さてこのラベンダーローションの使い心地は。。。一言で言うと「非常にさわやか～」でございます！精油ラベンダーとは香りが同じラベンダーでも少し違うし、使った後さっぱりすっきりするんです！この化粧水をコットンに含ませてふき取るようになでなですると、気のせいか顔の皮膚がかる～くなったような錯覚が・・・なかなかいいです。今の暑い季節にぴったりです！やけどにはラベンダー精油！がよく知られてますが、日焼けにもラベンダーがとてもいいんですよ。加えてカモミールも消炎作用や鎮静作用があるし、おだやかな漂白作用もあるそうな！ラベンダーの化粧水、精油もいいけどハーブだけで作るのもいいもんだなーと今回思いましたん。話はかわり。。。昨日からラジオ体操が朝６：３０分から始まりました～！ここらへんでは７月に１週間、８月の終わりに１週間ってな具合で、昔みたいに夏休み全部を通してって感じじゃないです。最近ではお母さん達も働きに出てたりして、ラジオ体操の当番も大変だしね。。。昨日は息子は眠くていけなかったんですが、今日は起こしてやるとノロノロ着替えて行ってきました。髪におもいっきり寝癖をつけて・・・。そろそろ散髪に連れて行ってやらないと、ぼさぼさで、カリメロみたいな頭になってる！息子に「カリメロみたいな頭だね」って言うと「カリメロ？えっ！カリメロって何？」と知りたがってた。ラスカルやムーミンたちと違って、ちょっとマイナーなカリメロの存在。。。確か彼女が「プリシラ」っていうんじゃなかったけ？カリメロって知ってる方もいらっしゃいますよね。その方は・・・ふふふ、私と同世代かしら！

July 26, 2005

コメント(8)
朝の新鮮ハーブティー♪

今日の朝は、ベランダで育てているハーブを摘んでお茶にしました～。選んだのは、レモングラス・キャットミント・ローズマリー・スウィートメキシカンの４種類。この４つのブレンド、味では１番キャットミントが目立ってたかな。キャットミントはちょっとくせのある味がするんだけど、私は好きなお味です。紫色の花も咲くし、葉っぱはベルベットみたいな肌触りでいいんですよぉ～♪このミントには発汗作用があるらしく、飲むと額にうっすら汗が・・・体も温まります！今は夏だから温まる必要もなさげですが、秋のちょっと涼しい時にはいいですよ。寝る前に飲むと寝つきがよくなるし。そしてこのティーは、スウィートメキシカンってハーブを入れたから、ほんのり甘かった。比較的新種であまり聞いたことのないハーブかもしれませんが、このハーブにはリコリスやステビアのように甘味成分が入ってて、ハーブティーをブレンドする際に重宝します！「しろつめくさ」をちっちゃくしたような、白いまあるい花を咲かせるの！いつもは市販のドライハーブをブレンドして頂くのですが、ベランダのマイハーブを使ったフレッシュもいいもんです。。。愛着があるし、それになんたって「完全無農薬・有機栽培」って言ったら聞こえはいいけど、たんに何もしてないだけでーす（＾＾；虫が少々着いててもほったらかし、肥料は米のとぎ汁だけっス！だけどお家に来た初年は虫君の被害をたくさん受けたけど、年を増すごとに強くなったのか、虫被害もそうやたらとひどいものでは無くなったし。うーん。ハーブ達の環境適応能力に感心！偉いぞ強いぞハーブちゃん！マメに手をかけてやらない私は、ハーブの生命力に期待しているのでありました。。。話はかわり、昨日は今年初のプールに彼＆息子＆私の３人で行きました！プールは人も多くって泳げる感じじゃなかったけど、流れるプールだったので、浮輪につかまってプカプカ流されてました。水の上にプカプカ浮くのって気持ちいいです！ちっちゃい浮輪だったので今度は大きい浮輪を購入して、もっと存分にプカプカ度を満喫したいな～、と思っちゃった。そのあと、お風呂に入って（お風呂もある施設でした）、晩御飯は「時計台」ってラーメン屋に行きました。そこのラーメンは札幌ラーメンらしく、麺が太くって縮れてたの。岡山のラーメンは細めんで棒状のまっすぐなのが多いので、珍しかったです。そして美味しかった～♪縮れ麺ってインスタントラーメンのしか食べたこと無かったけど、なかなかそこのお店のは良かったですよ（＾＾）そんなこんなで昨日はよく遊んだぞー。プールで遊んだので今日は筋肉痛になるかなぁ、と思ったんだけど大丈夫みたい。これも日頃のヨーガの成果かな♪それとも、翌々日にきたりして・・・（＾＾；

July 19, 2005

コメント(3)
先日のハーブ講座

６日に行ってきたハーブティーの講座、私が予約したときは「自分でハーブティーをブレンドしてみよう！」って内容だったんだけど、当日行って見たら「アロマで夏バテ予防策」って御題に変わってました・・・（＾＾；講座の１ヶ月前くらいに予約したんだけど、その間に内容が変わっていたようです。だけど、せっかくだし受けてきました♪まず夏バテ予防にお勧めの精油として、カモマイルローマン・・・自律神経調整作用がある。鎮静効果が高い。消化器系の　　　　　　　　　　　　不調にも効果がある。ジュニパー・・・疲労回復効果がある。食欲を正常にする作用がある。ペパーミント・・・冷却作用があり、頭脳を明晰化させる。レモン・・・酸性を中和する働きがある。胃酸過多などの時によい。と、４つの精油をあげてました。なるほどなぁ～と思いました。。。今まで「夏バテ予防」という観点からアロマをみたことがあまり無かったので、ちょっと面白いです♪上記の４つには、どれも健胃作用がありますね！夏はやっぱ、食欲無くなりがちですもんね。なんでも汗をたくさんかくと、汗といっしょにミネラル分が失われ、その結果胃液が出にくくなり食欲減退が起こるとか。。。運動をした後にごはんが欲しくなくなったり・・・てのもこの原理のようです！ところで、上記の４つ以外に自分なら何を選ぶかなぁ、なんて考えてみました。夏バテ予防には・・・バジルなんていいかもしれないですね♪この精油は消化器系の不調にとても効果があり、頭脳をクリアーにする働きもあります。暑さでぼ～っとしがちな時に、カツを入れる感じでいいかも！この精油、ほんと試験勉強するときに、芳香浴でよく用いた精油です。頭を明晰化したい時にいいですよ。ただしお腹もへってくる香りなので、ダイエット中の方はご用心！です。あと食欲を刺激したいなら、オレンジもお勧めです！私はこの香りを嗅ぐと、なぜだかエビフライとか天ぷらとか揚げ物が食べたくなるんですよね～（＾＾；これもダイエット中の方はご用心です！あと、ハーブティーも頂きましたよ。ルイボスティーとハイビスカス＆ローズヒップです。ハイビスカス＆ローズヒップは夏の定番ですね。アイスにしても飲みやすいし、ビタミンＣとクエン酸の働きで、疲労回復作用バッチリですな。ルイボスティーもミネラルやカルシウムが多く含まれてて、汗をかく季節にはいいみたい。味はほうじ茶みたいで、なじみやすい飲みやすい味でした。この日は受講生の方が、おやつにバナナ＆メープルシュガーのクッキーを焼いてきてくれてました（＾＾）クッキーとても美味しかった～♪私が作るのより、本格的って感じでした。そんなこんなで、和やかな教室でした。男性の方も３人いらっしゃって、年齢もいろんな方がきてて、アロマの認知度も徐々に上がってるんだなぁ～なんて思った午後でした。

July 11, 2005

コメント(6)
ハーブティー講座に行くの

今日は午後から仕事を早退して、ハーブティーの講座に行ってきます♪数種類のハーブを自分でブレンドしよう！って講座です。私はすでにＭＹ・ブレンドしてるんだけど、将来他の方に教える際の参考になるし、自分では考え付かないブレンドなんかをされる方もいるかもしれないし・・・ちょっと楽しみです（＾＾）ハーブティー大好き！ちなみに今朝のブレンドは、ジュニパー・ペパーミント・レモングラス・リンデン・ステビア！このブレンドはレモン風味でおいしく飲めます～。息子にも飲めるよう、ステビアを入れてちょっと甘くしてみました。レモン風味＆ほのかに甘いおかげで、息子もまあまあ美味しく飲めたようです。ハーブティー嫌いな息子でも飲めるのだから、他の方も飲めるんじゃないかなぁ～と思います。話は代わって、２日ほどまえ、以前からしてみたかったバジルのてんぷらに挑戦してみたよ！バジルの葉っぱも茎も花芽も全部てんぷらの衣をつけて揚げるだけ。。。とても美味しく頂けました～♪バジルはしそ科だけあって、てんぷらには格好の具材かも知れませんね。お家にバジルのある方は、試してみてね（＾－＾）ｖ

July 6, 2005

コメント(8)
薔薇的白玉だんご　（画像付）

ハーブのローズを使った、かわいいピンクの白玉だんごちゃんです！作り方はフリーページにアップしておいたので、宜しかったら参考にしてくだちゃい♪人口着色料なんかは使ってない、健康によい白玉ちゃんだよ。紅白のお団子にしてみました。めでたいですね～。。。いや、とくに意味はないですけど・・・ローズヒップとハイビスカスのアイスハーブティーといっしょにどうぞ～。。。夏のひんやりスウィーツです！使用したローズは、「花の中の女王」とも言われております。また昔から「美と若さに有効」として、クレオパトラやポンパドール夫人らにこよなく愛された・・・ローズちゃん。膨大な数の品種があるのですが、このうちハーブティーとして用いられるのは、原種に近いオールドローズと呼ばれるものです。主にガリカ種と呼ばれるものがよく出回っているのですが、この日本にも原生のオールドローズがあるの。。。それは「ハマナス」といって、大振りな一重咲きのローズです。。。先日、彼とひさびさに２人（いつもは息子もいっしょで３人なの＾＾；）で熊山イギリス庭園ってところにお出かけした時、このハナマスの実物をみたの。もうすでに花が咲き終わって、ローズヒップをつけてたんだけど（この実がまた大きいの！）１輪だけ花を咲かせてくれていました。その花色がね、すごくきれい！薄く少し光沢のあるサテンのような花で、色はきれいな濃いピンク・・いわゆるローズピンクの色見。。。きれいだったよ～（＾＾）ローズは「純愛と女らしさの象徴」と言われますが、この花色をみるとまさに「そうだろなぁ」と納得させるきれいな色でしたん。毎年何十種類も次々に新種を人によって生み出されている、そんな世の人々を魅了してやまないローズの花言葉はずばり「愛」！やっぱ世の中愛だろっ！愛！！（←このフレーズ、ＣＭかなんかで言ってましたよね・・・）そんな言葉が頭に浮かぶ、私なのでした。

June 28, 2005

コメント(15)
バジルの花芽ちゃん！

いや～最近暑くなりましたねー。この蒸し暑さがまさに日本の夏って感じですなぁ。。。そしてベランダのハーブ達もこの暑さでぐったり気味です・・・。しかしそんな中、バジルとレモングラスだけは元気いっぱいのご様子。そう。バジルとレモングラスは暑さに強い子です！太陽の光を浴びるほどに、ツヤツヤで顔色（ハーブに顔はないですが＾＾；）が良くなっていってるわ～。特にバジルの方は、葉っぱをドンドンつけて、その葉っぱの間から、花芽をたくさん付けております！このバジルの花芽はいい加減伸びて、花が咲きそうになったら、かわいそうな気もするけど、手でちぎるかして摘んで遣ってね！もしこの花芽が花を咲かせて結実すると、バジルちゃんの株は勢いを無くして衰えていくらしいです。。。バジルちゃんにしてみれば、結実して子孫を残すことが出来たから安心しちゃうんでしょうね～・・・もうあとは次第に弱っていくの。だから、出来るだけ長くバジルをお料理とかに使いたいなぁ、と思われるのであれば、ちょっと気の毒だけど花芽はつんでね！そしてそのバジルの希望の星、花芽ちゃん達はティーで頂くといいですよ♪バジルって言うと、料理に利用ってまっさきに思い浮かぶけれども、フレッシュ・ティーでもいけますよん。バジルの花芽とミントやレモングラスとのブレンドはなかなかいい味ですよ～（＾＾）ホッと安心するような味だなぁ、と私は感じてます。バジルには消化促進作用の他にも、気分を明るくしてくれる働きがあるからそのせいなのかな。お家にバジルのある方、試してみてね♪（ちょこっと注意！）バジルの花芽はお茶でいただけますが、ミント（スペアミント・ペパーミント他）の花芽にはプレゴンという物質（昔より流産を起こさせると言われている）が含まれているので、まあ食べたりしない方がいいです。猛毒ってわけじゃないので、すこし口に入ったぐらいでは大丈夫と思いますが、ミントの花芽は飲食しない方が無難ですよ！

June 24, 2005

コメント(8)
カモミールのミルクティーゼリー（画像付）

昨日の手作りおやつ・・・以前、友達が遊びに来たとき、思いつきで作ったデザート！「カモミールのミルクティーゼリー」です。。。このゼリーは、ミルクとカモミールを使ってるからか、やさしい風味のゼリーちゃんですよ（＾－＾）夏に向けてのデザートにいかがでしょう！作り方はフリーページの方にアップしておいたので、ご参考までにどうぞ。。あと、先月行った「ペンション　てふてふ」さんのお料理の一部をアップしたよん。　オムレツの盛り付け方なんかは参考になる感じです！　こちらも宜しかったらどうぞ～。ところで使用したカモミールってハーブは、昔から民間療法における大切な薬草だったの。有名なエピソードに、ピーターラビットのお話があって、風邪を引いて寝込んでいるピーターに、お母さんがカモミールのお茶を運んで飲ませるシーンがあるそうな。こんなところからも、カモミールが昔から深く人々と関わっていたかが、うかがい知れますね～。。。また１９世紀の終わりごろには、マラリアを治すキニーネの代用品にも使われたとか。。。すごいぞ！カモミール！カモミールは中国名で「ははぎく」とも呼ばれ、先ほどのピーターラビットのお話と同じく、カモミールは世の東西を問わず「お母さん」を連想させるみたい。それはきっと、その強い生命力に感じるものがあるのでしょうか。ふまれてもふまれても、次の日にはまたスクッと頭を上に伸ばしているのがカモミール！そんなカモミールの花言葉は「逆境に負けない」。。。ニコラス・カルペパーによると、カモミールは太陽のハーブだそうです。そのかわいらしく楚々とした花姿からは想像できない、強さと癒しのパワーを秘めしハーブなのです。

June 20, 2005

コメント(14)
ローズマリーのシンプルクッキー♪【画像付】

昨日のお休みの日に、ベランダのローズマリーを摘んで、クッキーを作りました～！ローズマリーって生だとちょっと強い香りがするんだけど、焼いたりして熱を通すと、とっても風味豊かな美味しい味に大変身するんですよね。作ってみようっ！と思う方は、フリーページに作り方をアップしておいたので、参考にしてくだちゃいませ。ところでローズマリーって実は愛のハーブなの。。。昔の言い伝えで、枕の下にローズマリーの小枝１つと銀貨１枚をひいて寝ると、未来のダーリンの夢を見られるとか。。。う～ん。。。ロマンチックですねぇ（＾＾）そしてローズマリーの花言葉は「あなたの存在が、わたしをよみがえらせる」なんだって！素敵♪彼やパートナー、そして気になる人がいる。。。って人、花言葉といっしょにクッキーのプレゼントはいかがかな？赤い花はチェリーセージ。右上のお人形は、息子が母の日にプレゼントしてくれた、シルバニア・ファミリーの「ねずみのお母さん」です。他にも「ねずみの男の子」とセットでプレゼントしてくれました（＊＾＾＊）うれしかったん♪かわいくってお気に入りです！

June 6, 2005

コメント(16)
じゃがいもって、ハーブなの？！

みなさんハーブと聞くとイメージするのは、ラベンダーだったりローズマリーやセージ・カモミールなんかだと思います！なので、「じゃがいも」もハーブなんですよ～って聞くと、「え～っ」と思われるかもしれないですが、私の持っているハーブ図鑑には「じゃがいも」も立派にハーブとして載っているの！じゃがいもだけでなく、とうもろこし・キャベツなどの野菜から海草やきのこまで。。。（＠＠）「これってハーブ？」・・・最初疑問に思いました。もともとハーブって語源はラテン語の薬草・香草という意味からきてるのにぃ～、きのこや海草って「草」じゃないですよね。（＾＾；ハーブって私達が思っているより解釈の範囲が広く、健康に役立つ植物はすべてハーブ・・・ってことらしいです！そのほか、普通すててしまうようなものまでハーブなんですよ。くりのイガイガやとうもろこしのヒゲ。。。このイガイガ・ヒゲヒゲも本体の実に負けず劣らず体にいい栄養があるっていうんだから、びっくり！ハーブってじつにたくさんの種類があるんですねぇ。。。。まっ！しかし、「ハーブ」の音の持つ響きやイメージからすると、やっぱりラベンダー＆ローズマリーあたりをまっさきに思い浮かべますよね♪

June 3, 2005

コメント(8)
お昼ご飯！バジルとポテトのパスタ～【画像つき】

今日のお昼ご飯は、バジルとポテトのパスタにしたよ！ベランダ栽培のバジル・チャイブ・パセリを使って、美味しいパスタを作ったの。それに、にんにく・チーズ・ポテト・オリーブオイル、味付けはあっさり塩・コショーのみ！きょうは、いつも使う粉チーズがきれてたので、ベビーチーズ（長方形の形のヤツ。。昔給食で出てたの。覚えてる方もいるかな＾＾；）をサイコロ状に切って、フライパンでパスタと絡めたら、ちょうどトロリと溶けかけのいい感じになったよ！とろ～りチーズとパスタとバジル・ポテトが、ナイスなコンビネーションを見せてくれました！！　感想は・・・「おんいしぃ～～。。。」お腹捨てたので、一生懸命食べてしまった。もっと味わえばいいのにねぇ・・・（－－；今日もちいさな幸せを噛み締める私でした♪ あと、これにフランスパンを適当な大きさに切って、トースターで焦げ目をつけ、それにマーガリンとハチミツをつけたのもそえて頂きましたん（＾－＾）　これも、美味しかったよ。左上のガーべラは、鉢で育てているヤツを切花にしたの。ガーベラって鉢で育ててると、２本づつくらい次々花を咲かせるんですよ～。知らんかった～。花屋さんでガーベラ買うより、鉢で育てたほうがお得！って思いました。結構丈夫で、育てやすいですよ（＾＾）

May 28, 2005

コメント(8)
ハーブＤＡＹ！

昨日は息子＆私＆彼氏の３人で、ハーブ料理を食べさせてくれるペンションに行ってきたの。「てふてふ」さんというそのペンションは、車で１時間くらいかかる、ちょっと遠いところ。。。だけど、行ってみて大正解！ちょっと山をあがったところにあるペンションは、とてもかわいらしい隠れ家チックなお店でした～♪うふっ（＊＾＾＊）駐車場におりたとたん、ふんわりとハーブの香りにつつまれて、いい感じ。てふてふさんで出すお料理には、自家製のハーブを使っているため、ペンションの周りは２００種類くらいのハーブで囲まれているの。ローズ、タイム、ワイルドストロベリー、ミント、カモミールの小道。。。色とりどりのハーブ達がね、私達を出迎えてくれました♪ステンドガラスの扉をあけると、感じのいい女性の方が案内してくれた。。お客さんは私達のほかに、もう１組、おじいちゃん達と若いご夫婦とお子さんの組だけでした。お料理は私と彼は普通のハーブランチコース、息子はお子様ランチにしたの。ハーブランチは、まずかぼちゃのスープ、ハーブのオムレツ、メインディッシュのエビフライのフルーツ添え、パンとハーブの焼き菓子、そしてハーブティーのコースでした！どのお皿にもエディブル・フラワー（食用になるお花）がイロイロ飾られてて、見た目もとってもきれい！ローズマリーの花、マロウの花、ボリジの花も飾られてました！こんど家でハーブランチなぞを作るときには参考にしたいです～。てふてふさんは多分ご家族で営業されてる感じの、アットホームなお店。。。またぜひ行ってみたいし、いろんなハーブのお話も聞いてみたいと思いました。（今回は息子の大好きな、てふてふさんの玄関においてあったかぶとむしの幼虫の話でもりあがりました（＾＾；　息子はかぶとの幼虫をみるのは初めてで、でけぇ～と感想をもらしてた）そして、私達はてふてふさんを出てから、サウスビレッジって施設に行ったよ。ここでは花の苗や新鮮な野菜が、市価の３割安くらいで買えるの。なのでお客さんが結構います。そこで、バジルの苗２つとカレンデュラの苗１つを購入！あっそれと野菜多数。。。カレンデュラは、はじめて育てるハーブ！立派に育ってくれて、きれいなお花を見せてくれるといいなぁ～。。。

May 23, 2005

コメント(8)
ハーブ料理教室　ハーブとヨガの接点♪

昨日は子供の参観日があって1日お休みしたの。参観日は午後からなので、午前中、ちょうど近くで栄養士さんと運動指導員さんがするハーブ料理教室の催しがあったので行って来ました。教室では偶然にも顔なじみのアロマショップの店員さんともいっしょになって、ホット安心！その方、いるだけで癒されるような、本当にアロマ・ハーブのイメージにぴったりの様な落ち着いたしっかりした素敵な方なんですよ（＾＾）さてさて教室ではハーブを使った料理５種類。。。ハーブトースト鳥もも肉の香草パン粉焼きハーブソーセージクレソンと松の実のサラダトマトのサラダ　ハーブドレッシングかけにハーブティー、ローズヒップとハイビスカスのアイスティーとネトルと緑茶の２種類。どのお料理もすっごく美味しかったよ～。本当に！じつは当日、風邪ひきかけみたいな、のどが少し痛くって、胃の辺がムカムカしてて、それに最近お肉を食べてないので、正直このメニューを見たとき「全部食べれるかなぁ。。。」なんて、ちょっと心配だったの！だけど、いざ料理を作ろうと下ごしらえしはじめると、あら不思議！ハーブを刻んでるとき、その香りを嗅いでると、気分がスッと良くなったよ！あのいい香りを嗅ぐと、胃のムカムカも治り、お腹がすいてくるし。。。（＾＾）あらためて、フレッシュハーブの威力を感じました。ハーブってすごいですよね♪そして料理も割りと簡単につくれるものばかりだったので、また家で作ってみるのだぁ。これをお皿に飾り付けて出すと、しゃれてて、ちょっと自慢になるくらい美味しく見た目も良いものでした。ちなみに、使ったハーブの効能は。。。パセリ・・・風邪・食中毒・貧血の予防バジル・・・消化促進・抗菌作用・鎮静作用・頭痛神経痛の緩和　　　　　　「ハーブの王様」とも呼ばれていますタイム・・・ハーブの中で殺菌作用ＮＯ．１！　　　　　　鼻やのどからの感染症を予防　胃腸の痛みにも良いオレガノ・・・消化促進・風邪や咳止めセイジ・・・肉の臭み消し　脂肪を分解する効果ハイビスカス・・・疲労回復　夏ばて対策に良いローズヒップ・・・ビタミンＣの宝庫　風邪予防・ストレスに良いネトル・・・貧血予防・アレルギー・花粉症に良いこうして、効能を書いてみると、なんで胃のムカムカや風邪気味なのが良くなったのかわかりますね～。そして、この講座では最期に運動指導員さんが複式呼吸や筋弛緩法でリラックスする時間も設けてありました！この複式呼吸や筋弛緩法って、ヨガでも似たようなことやってるの。ハーブ教室とリラックス法・・・。。。ならハーブ教室とヨガの組み合わせもありですよね！ヨガのポーズは無理でも、イスに座ったままの呼吸法なら可能。呼吸も左右の体のバランスを整えるものや浄化法など、呼吸法だけでもたくさんあるし。おおっ！結構いけるかも（＾－＾）ヨガの先生が、「自分の興味のあることを、ジャンルが違ってもいろいろやっていると、いつか全部が線でつながる時がくるからね。」って言われてたんだけど、ちょっとその意味がわかった気がしましたよん。ハーブ・アロマとヨガの接点を、ちょっと見つけれたぁ～（＾。＾）うれしいな♪いつかは私カラーの出たアロマ・ハーブの講座をやってみたいの。。。その際のヒントをいただけた感じです♪うふ。そして教室後、息子の参観日＆懇談、夜はヨガ教室とあわただしかったけど、とっても充実して、楽しい楽しい１日でした♪

May 19, 2005

コメント(10)
初・リース作り（画像つき♪）

連休中に県北の蒜山にあるハーブ園に行ってきたよ～（＾＾）ラベンダーは６月下旬頃に咲き始めるので、今回はまだ咲いてなかったけど、蒜山は新緑の５月を迎えて、山から見渡す限り「緑っ」に囲まれて・・・眺めが良かったぁ。ふに～マイナスイオンたっぷり～って感じかな。そしてここの蒜山ハービルってハーブ園で、初・リース作りを楽しんできたよ！土台はすでに出来上がっているものを使い、その上にドライフラワーを接着剤でポンポンくっつけていくの。。。これが思ったようにドライフラワーがくっつかなくてね～。。。いろいろあーでもない・こーでもないと構図を考えているうちに、お花がポロポロ、カサカサ取れてきたりと、ちょっと思ったように行かない事もあったけど、出来上がりはまあまあ満足かな♪ハート型のが私が作ったリースで、くまさんが乗っている方が息子が作ったものですわ。くまさんリース結構かわいい感じなのに、息子は気に入らないみたいで、いじけてますけど・・・（＾＾；拡大図　息子が作った「乙女チック・ベアーのリース」♪ 拡大図　ローザが作った一般的なハートのリースです。。。このリース作り、結構面白いし楽しかった～。。。また機会があったらやってみたいかも（＾－＾）その後、ハービルでお昼をたべて、ラベンダーソフトクリームを食べて、ハーブの苗（コモンマローとキャットミント）を購入して、出来立て山菜てんぷらを頂いて（これが、めちゃ美味しかったよぅ）、散歩して帰って来ました。ハーブ園、今度はラベンダーが咲く時期に行ってみたいもんです。

May 7, 2005

コメント(8)
ハーブとアロマでおもてなし

昨日の事なんだけど、前の職場で知り合ったお友達が、私のお家に遊びにきてくれたの。お昼ご飯をいっしょに食べる事にしてたので、私が料理の腕を振ったよ！メニューは冷蔵庫にあるものと相談し（つまり、ありあわせでした＾＾；）、ハーブをたくさん使ったオムライス＆コンソメスープ、そしてデザートにカモミールのミルクティー・ゼリーとフレッシュ・ハーブティーに決めたよ。その友達にハーブの良さを知って欲しかったので、とにかくハーブを沢山使った料理にしたかった。なので使用したハーブの種類は１５種類！そのうちベランダで育てているフレッシュ・ハーブ９種類、ドライハーブ６種類のハーブづくしに。。。さて、お料理の方のお味はどうかしら、と少し不安でしたが友達はとっても喜んで食べてくれてホッと一安心（＾＾）とくにカモミールのミルクティー・ゼリーを美味しいと喜んでくれました（＾＾）私もこのゼリー初めて作ってみたんだけど、結構気にいちゃった。作り方はいたって簡単！牛乳２５０ｃｃを弱火で温め、そこに紅茶のティーバックを１つ、ドライカモミールをスプーンで１杯程いれて、５分くらい煮出します。煮出している間に、ゼラチン５グラムにお湯をかけて、ふやかしておきます。牛乳に紅茶の色が出てきたら、火を止めて、紅茶パックを取り出し、カモミ-ルを茶漉し等でこし取ります。漉し取ったミルクティーに、ふやかしたゼラチンをいれ、砂糖をスプーンで３杯（甘味はお好きな具合で）ほどいれて、ゼリーカップに注ぎいれたら出来上がり～。とっても簡単だけど、味はちょっとしゃれてていい感じ。カモミールの風味が生きてる、さっぱりした後口のゼリーですよん（＾－＾）アロマの芳香浴も、友達がくる１０分程前にセットしておいたら、すぐに「あ～アロマね～！」と気づいてくれた。ちなみにブレンドしたのは、ジュニパー・シダーアトラス・レモンのさわやか森林系。。。昼間は暑かったので、清々しい香りでちょうど良かったかも（＾＾いろんな話をしてあっという間の４時間。途中で息子と息子の友達も乱入してきて、一時大騒ぎでしたが・・・（＾＾また、いっしょにマッサージとか受けに行こうね～と約束したのでした。

April 30, 2005

コメント(6)
フレッシュ・ハーブティー

今日は朝、ベランダガーデニングで育てているハーブを摘んでティーで頂きました～♪セージとレモンタイムとローズマリーのブレンドです（＾＾）レモンタイムのさわやかな香りの、とっても美味しいお茶でした！今、ベランダのハーブ達はまさに成長期！レモンバーベナにも新芽が出て伸びてきているし、ゼラニウムもたくさん蕾が出来てて花が咲くのが楽しみだなぁ（＾＾）チャイブも蕾が出来てるし。もう少ししたら紫色のきれいな花を咲かせるでしょう。こうやって新芽や新緑が出てきたり、蕾をつけたりしているのを見ていると、あたりまえだけど植物って生きているんだな～と改めて感じます。。。そうして自然の中のサイクルで、ちゃんと自分のやるべき事をやっている。そんなベランダのハーブ達は、私の一番身近な自然とのふれあいの場所でもある訳ですね。あっそうそう。。。３週間前くらいに買ったワイルド・ストロベリー、昨日念願の実と１つ付けました！うれしいです。ちっこい真紅の実。。。どんな味がさっそく洗って食べてみました。割とすっぱめで濃厚なイチゴの味でした。美味しかったですよ～。もっといっぱい実をつけてくれないかな。今も次々と花を咲かせ中。実も膨らんできているので、楽しみです（＾－＾）

April 24, 2005

コメント(6)
血液サラサラ！ハーブティー

今好んで飲んでいるハーブティー。。。それは「ネトル」ネトルは花粉症対策にもよく登場するハーブですが、今の季節にもいいんですよ♪春になって暖かくなってくると、冬の間冬眠（？）してた体の各器官が、気温の上昇に伴って活性化してきます。体が活性化して代謝が良くなってくると、老廃物も比例して多くなってくるの。。。そうすると、血液が汚れてきてアトピーだとか吹き出物などが出やすくなるんですよ～。そこでここで「ネトル」の登場！ネトルには血液の浄化作用があるので、今の血液が汚れやすい季節にぴったりんこ（＾－＾）それにこのハーブにはミネラル分も多く貧血などにもいいそうですよ。味もちょっと日本茶に似てて飲みやすいし。私はこのネトルにリンデンやジュニパーベリーをブレンドして飲んでます♪リンデンも体液の流れをよくする働きがあるし、ジュニパーベリーにも体液の滞留をよくする作用があるの。名づけて「血液さらさらブレンド」です！味的にもホッとする味なんで、くつろぎタイムにいかかでしょう（＾＾）話は変わって、今、生活の木さんで年賀状のお年玉企画をしているのをご存知ですか。懸賞番号つきの年賀状の下番号が００３９だと旅行・下３桁が４３０か６５４だとトリートメントチケット・下２桁１３か８４だとアーユルヴェーダセット。。。を頂けるのです！そして私は下２桁のが１枚当たっていたので、先日生活の木さんのお店まで行ってきました。商品は４月下旬にいっせいに送るとの事でした。お店の方が言われるには、結構いいお品みたいな感じで言ったました。うふ♪楽しみに待つとしよう（＾＾）みなさんも年賀状出して、見てみるといいですよ～。下２桁のは結構あたりやすので、１枚くらいは当たってるかも。。。詳しくは生活の木さんのホームページで確認してね。にしても、太っ腹だなぁー生活の木さん。。。

April 13, 2005

コメント(8)
ようこそワイルド・ストロベリーちゃん♪

先日、仕事帰りにホームセンターでワイルド・ストロベリーの苗を９８円で買いました（安いっ）。このハーブ、和名は「えぞへびいちご」っていうそうな。。。かわいいけど、ちょっと恐い・・・そんな名前ですね（＾＾；ところでへびっていちごを食するのかな～、そんな疑問も沸いてきます。このワイルドちゃん、すでに花も咲いて、実もつきつつある感じ。ちゃんと赤い実になってくれるといいな。じつは以前、ワイルドストロベリーを買ってベランダで育ててたんだけど、虫達の攻撃にあって、１度も実が熟すことなく枯れちゃったの～～（＞＜）なので、今回はキッチンの所に置いて育ててみてます。。。でも、それじゃあ日光が足りない気もするんだけど。はたして、ワイルドちゃんは無事、実をつけてくれるのでしょうか。とりあえず今のところは元気な様子ですけどね。ところでこのワイルドちゃんは、実が食べれるだけでなく葉っぱもティーとして頂けるの♪なんでもミネラル分が多く、鎮静作用があるとかで、授乳中のお母さんなんかにもよいそうです！小さい白い花が咲いて見た目もかわいいし、実は食べれるし、葉っぱはお茶になるし・・・うーん、なんて働き者なの、ワイルド・ストロベリー！これから育っていくのが楽しみです。話は変わり、そろそろ桜が咲き始めましたね～（＾＾）来週の土・日あたりはお花見で賑わいそう。晴れてくれたらいいですね♪そして桜と言えば、「桜餅」！和菓子好きなので、どのおまんじゅうも好きなんだけど、中でも桜餅は私の中の和菓子ランキングで常に上位入賞者ですわ～。あの道明寺粉のもちもちした食感とあんこの甘さ、塩漬葉っぱのハーモニーは最高ー！ですよね（＾＾）・・・・なんだか「花より団子」だね～。。。フフフ、桜餅食べたーい♪

April 2, 2005

コメント(6)
カモミールのチンキ作り♪

先日、作り置きしていたカモミールのチンキが少なくなってきたので、新しいのを漬け込みました。チンキ剤って、聞き慣れない方もいらっしゃるとおもいますが、要するにアルコールにハーブを漬け込んで、ハーブの成分をアルコールに移してやる事なのです～！とっても作り方が簡単＆アルコールゆえに保存が利くので１家に１本あると、とっても便利な代物。。。ハーブティーだけだと、ハーブの成分の内の水溶性の成分しか出てこないけど、アルコールだと水溶性成分はもちろん、脂溶性成分（びみょーに含まれる精油成分もバッチリ）も取り出せるので、お勧めです！作り方はいたって簡単、空き瓶とウォッカまたはホワイト・リカー、お好みのハーブがあればＯＫ！だいだいの目安が、ハーブ１５ｇに対しアルコール３００ｃｃくらいかなぁ。。。アルコールの量などは、自分のすきな濃さに調節しても問題ないです。まあ、ハーブ全体が浸るくらいな量で。。。ね（＾＾）ｖそして冷暗所に置いといて、２週間経過したらハーブは瓶から濾して取ってやってね～。。。あんまり長く漬け込み過ぎると、１度アルコールに出た成分が、またハーブの中に戻っちゃうらしいですよ。。。それじゃ、意味ないですもんね。。。（＾＾；カモミールとか、ペパーミントとかエキナセアのようなやわらかいハーブは２週間が目安ですわよ。だけど、ローズヒップの様なかたーいハーブは１ヶ月程漬け込むとよいそうです。そして出来上がったハーブ・チンキはスポイド付の遮光瓶なんかにいれて、飲み物に入れてお召し上がれ！（＾＾）私はハーブティー飲むときに、ポタポタ垂らして飲んでます。アルコールを使っているので、小さいお子さんに使う場合は注意してね。うちの息子のホットミルクにもチンキを入れるんだけど、その際はお鍋でミルクを温めているときに入れて、アルコールを十分飛ばしております。また、飲み物に垂らすだけでなく、化粧水の材料としても使えるもんね。こうして、飲用と外用の両方が出来るなんて・・・ハーブのすんばらしいところですねぇ。。。（＾－＾）

February 21, 2005

コメント(12)
ローズパウダーパックでスベスベ♪

以前ゆきうささんが日記で書かれていた、ローズパウダーをクレイに入れるのを一昨日の晩やって見ました～♪しかしローズパウダーは持ってなかったので、ハーブティーに使っている生活の木さんのローズをミルミキサーで急遽パウダーにしましたよ！ローズをミキサーに入れて多分１分くらいで、見事なパウダーが出来ちゃいます！（むちゃ簡単＾＾）生活の木さんでもローズパウダー売ってますが、ハーブティーを自分でブレンドしたりして飲む方は、ハーブのローズを買っちゃた方がお徳かも・・・・だって生活の木さんのローズって値段の割りにたくさん入ってるし～（＾－＾）これでパウダー作ったらメチャメチャできますよ～！！クレイにも使え、お茶にも使え１石２鳥！そんな感じでパウダーを作り、クレイと混ぜあわせて”ローズクレイ‘に。。。クレイはホワイトクレイとオーストラリアンクレイのミックスで、色がどちらも薄いので（ホワイトは白色、オーストラリアンはベージュ）、とってもピンキーなかわいい色合いになったよ～（＾。＾）　このかわいいピンク、とっても気に入っちゃたぁ。さてその使用感ですが、お風呂に入ったとき顔に塗ったのですが、ぬりぬりした直後から、なにかしらピリピリした刺激が・・・・そう！あのローズの収斂作用によるピキピキがっ！だけど精油と違うから、私もたいした事ないだろーと思って、ローズパウダーをスプーン１杯くらい入れちゃったのよ～（＞＜）あ～顔がピキピキする～と感じつつも、塗ったばかりなのでもったいないから、そのまま無視しつつ１０分間。。。（敏感肌さんとかは、刺激を感じたらすぐ流したほうがいいですよ～＾＾；）パックを洗い流して、お風呂から出て鏡を見たら・・・「おお～きめが整ってるぅ～。」手でほっぺをなでなでしてみると・・・・「きゃーっ！しっとりすべすべっ！」なんとお風呂場でのピキピキとはうらはらに、とてもお肌はしっとりしてました♪うれしぃ～ローズの精油が持つ収斂作用と芳香蒸留水の持つ保湿力が一体となってる！と思いましたよ～（＾＾）さすが精油＆蒸留水の元となる、ローズそのものだけありますね！やる前はパウダーにさほど期待してなかったんだけど、これをきっかけに、パウダーに熱い視線を注ぎそう。。。

January 24, 2005

コメント(6)
和のハーブティー（風邪かな！？編）

１月は新春っていいますが、まだまだ全然寒いですね。ブルブル皆さん風邪などひかれてないですか？ハーブには様々な効能がありますが、風邪予防にもＧＯＯＤなハーブティーがあるんですよ！それは、カモミール（体を内側から温める）　エルダーフラワー（これも体を温める＆発汗作用があるので熱が出たときにもよい）ローズヒップ（ビタミンＣの爆弾！と呼ばれるくらいビタミンＣの含有量がおおい。しかも緑茶と違って熱に強いので壊れにくい）　エキナセア（天然の抗生物質と呼ばれている。風邪予防にもつよーい味方）　などなど。。。これらのハーブをブレンドして飲んでもいいのだけれど、「ハーブティーなんて家にないわよ～」って人にも以外に身近にあるハーブがあるの。。。・・・それは「生姜」！！昔から風邪ひきそうなときに、生姜を摩り下ろした汁をお湯で薄めて飲んだらいいって言われてますよね。生姜はまさに和のハーブ♪しょうがのしぼり汁は、和のハーブティーなのです（＾－＾）あ、だけど生姜だけで飲みにくい～って方はお砂糖（出来たら黒砂糖のようにミネラルがあるものがよい。精砂糖は体を冷やす働きがありますよん）を適量入れてのむと、少しは飲みやすくなるよ。本とかにハーブティーには蜂蜜を入れて飲む・・・って書いてありますが、インドのアーユルヴェーダでは、蜂蜜を温めて飲むことは大変なＮＧらしいです。。。まぁインドの方とは若干体質も違うし、気候・風土も違うので、蜂蜜を入れて飲んでも差し支えないと思いますが。。。一応付け加えておきます！風邪かな！？って感じたときは早めに生姜汁飲んで体を内側から温め、栄養のある食事をしてしっかり休もうね♪そして「風邪くん、あっちに行けっ～！」。。。あとは気合です（＾＾）

January 16, 2005

コメント(2)
女性の素敵な味方～ローズ～

最近のお気に入りのハーブティーのブレンドは、ローズとエルダーフラワーです！エルダーフラワーは前の日記にも書いてますが、体を温める働きがあるので、これからの季節にぴったりですよ。寒くなると、このエルダーちゃんの味がとても美味しく感じる私。。。夏だとあまり欲しくないんですがね～（夏はペパーミントとかハイビスカスとかが美味しく感じます。）きっと、体のほうが何を必要としているのか、自然と決めてくれてるんでしょうね（＾＾）そのエルダーちゃんに、ローズをブレンドしたハーブティーがなかなかいいお味なんですよ♪ローズ・・・・ああバラって素敵ですよね～。。。香りといい、色といい。。。精油のローズは、びっくりする程お値段が高いのですが、ハーブのローズは普通のハーブたちと変わらないお値段です。ローズの花びらを乾燥させたもので、レッドとピンクの２種類があります。レッドもピンクも効果・効能はほぼいっしょみたいです。まあ、色はお好みってところでしょうか。。。（私はレッドのほうが好きですわん♪）ハーブのローズも精油のローズと同じ様な働きがあって、ホルモンバランスをとる作用など女性特有の不調によい働きがあるそうです。お湯を注ぐと、ふわぁっとローズの香りが立って、優雅な気分に・・・女性にとって、ローズはことさら美容によいようで、昔から美しくなるために使われてきました！あのクレオパトラもバラの美容への効用に着目していて、アントニウス（だったけ？）と会う際、部屋中の床にバラを敷き詰め、体中にバラの香油をすり込んでいたそう。。。（あぁ～ゴージャスな世界・・・＾＾；）最近でも、飲む香水だか美容液だかで「ビューティー・ローズ」ってのをドラックストアでみたような。昔も今も、美＝ローズなんですね♪精油のローズはなかなか大盤振る舞いに使えないけど、ハーブのローズはとっても使いやすいです！今日もローズのティーを頂いて、美しく（出来うる範囲で＾＾；）健康でありたい私なのでした♪

November 17, 2004

コメント(10)
ローズマリー・マジョルカピンクちゃん

昨日、ホームセンターでローズマリーの苗を買いました！種類はマジョルカピンク。薄いピンク色の花が咲くそうです。家にはすでに、ローズマリーのレックスとモーツァルトブルーの２つがあります。。。なのに、またローズマリーを買っちゃった♪ローズマリーが好きなんです！あのスッキリした香りがいいです。実はアロマをはじめたばかりの頃はローズマリー精油の香りがちょっと苦手でした（＞＜）だけど、ハーブのローズマリーの香りを嗅いで、「ああ～なんていい香りなんだぁ」と思い、すると精油の香りも「ハーブの香りとはちょっと違うけど、でもローズマリーの香りだね～」と好きになりました！（←単純なヤツ。。。）好みもありますが、やっぱり生のハーブの香りの方がよりやさしく繊細な香りがする～。精油には水分が含まれてないし、熱によって若干成分が変化したりするかもしれないから、ハーブそのまんまの香りって訳にはいかないんでしょうね。他、ゼラニウムの精油もハーブを買って育ててると、この香りも今では大好きになりました（＾＾）新入りマジョルカちゃん、元気に育ってくれたらいいなぁ。

November 12, 2004

コメント(12)
漢方チックなティーはいかが？！

前回の日記でコメントを頂いた中に、「ショウガのハーブティーは漢方みたい」と書いていただいたのがありました。確かに、ショウガのハーブティーのお味は少々漢方みたいな感じよね・・・（体は温まりますけどね＾＾）そこで今回は、どうせならもっと漢方チックにしてみよう！という事で、ショウガにオレンジピールをブレンドしたものを紹介しちゃいます！オレンジピール・・・みかんの皮を乾燥させたもの。判りやすい名前。。。おー！これもハーブのお仲間に入るのね～。ちなみに、このみかんの皮を乾燥させて古くなった代物を、漢方では陳皮（チンピ）と呼んで、れっきとした漢方薬として使われてるの。みかんの皮にもビタミンがあるし、咳がでる風邪なんかにもいいそうですよ。それにティーにすると、湯気とともにあま～い香りが漂ってくるの～♪ショウガだけの時より飲みやすくなるので、ブレンドしてみてはいかがでしょうか（＾－＾）これから寒い季節、体を温めて、みなさま風邪などひかれませんようにね♪

October 29, 2004

コメント(12)
エルダーフラワーで温まろう！

うぅ～今日はいつもより寒いですね。でも、これから冬になるんだから寒くなるのは当たり前なんですが。。。寒いのは苦手っ！（＞＜）あぁ。。常夏の国がうらやまし～な。暑いのは暑いで大変なのでしょうけど・・・常夏の国でないここら辺はこれから寒くなる訳ですが、そんな季節にぴったりなハーブが、エルダーフラワーちゃんなのです。セイヨウニワトコとも呼ばれるこのハーブは、甘いマスカットに似た香りがして、ティーに向いてますの！インフルエンザ・風邪・咽頭炎・花粉症なんかに効果があるとされてきたハーブ。その昔、ヨーロッパの一般家庭の庭にはよく植えられていて、家族のだれかが風邪気味な時なんかに飲まれてたそうです。。。薬がない頃の、家の常備ハーブだったんですね。このお茶を頂くと、体が温かくなってちょっと汗をかくの。。。たぶん体を温めて、発汗させる事で熱を下げたりする作用があるのね。だからインフルエンザとかによいって言われるのでしょう♪このお茶だけでも美味しく頂けるのですが、さらにカモミールをブレンドしたものを、夜寝る前に飲むと、寝つきがよくなりそうです♪・・・まあ、私の場合は飲んでも飲まなくてもよく寝れるのですが、さらに寝つきが良くなってるかも、です（＾＾；

October 27, 2004

コメント(8)
立てっ！立つんだラムズイヤー！

ベランダで数種類ハーブを育てているんですが、そのなかの一つに「ラムズイヤー」というハーブも育てています。「ラムズイヤー」・・・直訳すると「子羊の耳」ってなりますねぇ～。。。かわいい名前でしょ♪名前にまず惹かれました！そして見た目もきれいなシルバーリーフで、ふわふわでやわかい毛布のようなさわり心地～。。。本当の子羊の耳みたいっ！（ほんとの子羊の耳って、さわった事ないけど）・・・結局このさわり心地に負けて購入してしまいました（＾＾；しかしこの「ラムズイヤー」、お茶とかお料理には使えませんの。残念。。。（唯一の使い方としてポプリがあります。葉っぱに甘い香りがあるの！）だ、だけどいいもんっ！このふわふわなさわり心地が楽しめるもの！ここまでふわふわ・ふかふかな植物ってあまり思い浮かばないかも。。。あぁ一度でいいから、このラムズイヤーの葉っぱの毛布に包まれてお昼ねしてみたいなぁ。ドラエモンがいたら、「ビックライト～！」で葉っぱを大きくしてもらってその上で甘い香りに包まれてシエスタできるのに。（←空想中♪）・・・まあ空想はこれぐらいにして、このラムズイヤーかわいいピンクのお花も咲くんですよ。私のは、まだ一度もみてないんだけどね。。。（ーー）うちのコったら花咲かす気がないみたいに、植木鉢からはみ出たところが、ダラーンと垂れ下がってるの。。。横にばっかりダラーンと大きくなって、上には伸びてくれないよぅ。「あ～花咲かすのって～、かったるいのよね～」。。。ダラーン姿から、こんな声が聞こえてきそう。なんかやる気なさげな感じなのよね。。。しかし今度の春には芽が伸びて（上にね。上に！）、かわいいピンクのお花咲かせて欲しいもんです。待っていたらそのうちお花が咲いてくれますよね！きっと！。。。いや、多分。。。（＾＾；ラムズイヤーです。ふかふかのふわふわ葉っぱでしょ♪

October 2, 2004

コメント(10)

全42件 (42件中 1-42件目)

ジャンル別一覧

人気のクチコミテーマ

新型コロナウイルス

コロナ抗原キット🦠

(2024-05-30 01:28:09)
癌

乳がん手術日前日💉

(2024-03-17 10:27:17)
歯医者さんや歯について～

スーパーテクニック・シリーズ4.5（…

(2024-06-02 23:53:29)

しなやかに、健やかに、自分らしい生き方を目指そう！ ローザのＤｉａｒｙ

[ハーブ] カテゴリの記事

ルバーブのワッフル

ローズマリーのリン酢

ローズ＆マロウ・ティー

Ｂｕｒｎｅｔさんより贈り物到着

バジルッちの成長♪

妊婦とハーブティー

結実のワイルド・ストロベリー！

マロウが咲いたよ！

ハーブ・パウダー入りハンバーグ

お花が次々と♪

ハーブの新芽が次々と♪

安産に向けてのリラックス・ティー

ドライ・ローズマリーと血液テスト

レモングラスよ！また来年♪

美味しいパスタジェノベーゼ♪

美肌作りのハーブ講座！

夏のブレンドティー

暑い日にはラベンダーローション♪

朝の新鮮ハーブティー♪

先日のハーブ講座

ハーブティー講座に行くの

薔薇的白玉だんご （画像付）

バジルの花芽ちゃん！

カモミールのミルクティーゼリー（画像付）

ローズマリーのシンプルクッキー♪【画像付】

じゃがいもって、ハーブなの？！

お昼ご飯！バジルとポテトのパスタ～【画像つき】

ハーブＤＡＹ！

ハーブ料理教室 ハーブとヨガの接点♪

初・リース作り（画像つき♪）

ハーブとアロマでおもてなし

フレッシュ・ハーブティー

血液サラサラ！ハーブティー

ようこそワイルド・ストロベリーちゃん♪

カモミールのチンキ作り♪

ローズパウダーパックでスベスベ♪

和のハーブティー（風邪かな！？編）

女性の素敵な味方～ローズ～

ローズマリー・マジョルカピンクちゃん

漢方チックなティーはいかが？！

エルダーフラワーで温まろう！

立てっ！立つんだラムズイヤー！

しなやかに、健やかに、自分らしい生き方を目指そう！ローザのＤｉａｒｙ　　

薔薇的白玉だんご　（画像付）

ハーブ料理教室　ハーブとヨガの接点♪