釣り師の酒蔵

日記を書いた後に、床屋に行ってきました。
三時半の予約、近くなので十分間に合いました。
ちょっと間があいていたので、
「年末くらいにいらっしゃるかと思っていましたよ」
なんて言われました。
　
さっぱりしていい気分です。
良く話しかけてくるというか、話しかけるよう心がけている
床屋さんなのです。
遠い親戚でも床屋さんをやっている人がいますが、
話をしないとお客さんが来ないらしいです。
話題のテレビ番組なども意識して見ているそうです。
　
確かに話し好きの人は、話し続けていますものね。
反面、それをわずらわしく思う人もいますけれど。
　
　
床屋を出て、そのまま酒屋さんに行きました。
今回は菊盛の新酒が置いてあったので、買いました。
安かったんですよ～。
　
今回買ったお酒は違いますが、ここの蔵は珍しい炭酸入りのお酒も造るのですよ～。
醗酵の過程で炭酸ガスが出ますけれど、通常は空気中に放出されます。
でもシャンパンなどの発泡性ワインのように、それを閉じ込めた日本酒なのです。
　
炭酸の少しピリッとする感じが加わって、不思議な美味しさがあります。
新酒の時期だけのものなので、すぐに売り切れてしまいます。
　
今回のお酒、同じ蔵元なのでどんな感じなんだろう。
楽しみです。
飲んだら感想を書きますね。