うまーっ！

　JUCHHEIM DIE MEISTERの前を通ると、むっちゃかわいいケーキが並んでました。
ほんの少し迷いましたが、給料日後ということで、大人買い決定。（笑

ワインで乾杯！
口どけのよいゼリーと、フランケンワインを使用したムース。ムースにはブドウの葉の形をしたクレープが。


白鳥の城。
ライムのムースに隠されているのは、レモンピール入りガナッシュ。白鳥を、ホワイトチョコレートと生クリームで表現。

夢見る王冠。
グラサージュラズベリーに彩られた王冠型の苺のムース。フォークを入れると、苺のソースがとろりと流れ落ちます。


古城へのいざない。
ブルーベリーゼリーでコーティングしたロール生地で、ブルーベリーのムースをくるんでます。


マンゴーのムースをサンドしたレアチーズムースにチョコレートで木組みを作り、屋根は一層一層丁寧に焼いたバウムクーヘンにラズベリージャムをぬって色あざやかに仕上がってます。
この屋根をみたかっちゃんが一言。

この屋根、ハムとかベーコンにみえるわ！（笑
　・・・確かに。
どれも見た目はかなりかわいいけど、味はあんまりかわいくありませんでした。（謎
１個食べるのに、けっこう苦労したケーキは久々でした。（笑

JUCHHEIM DIE MEISTER：http://www.juchheim.co.jp/die-meister/index.html