今日のかつっぺ
お誕生日ケーキは、10月30日と11月1日付けの日記で紹介した“ヌーヴェルパティスリー ともなが”でショートケーキを購入しました。
写真左上はママっぺ注文420円。名前は忘れてしまいました。子供にはすっぱくて不評でした。
私は写真右上の「ピラミッド」という名のケーキ、420円。周りはチョコですが、中はアーモンドナッツ、カスタードクリーム等が絶妙な素晴らしいケーキでした。
左下がこうっぺ注文の「ガナッシュ」420円。前回のオープンセット時には上のホイップはなかったですね。見栄え的に今回の方がはるかにおいしそうでした。
そして右下は、ゆきっぺ注文の定番イチゴショート378円。
どれも高いですがさすがにおいしいです。お客さんも途絶えることなく次々にやってきていました。もうかってるんだろうなぁ。