今日のこうっぺ
今日はヤマハの音楽会!頑張ったご褒美はロゼッテン(ROSETTEN)さんのショートケーキ!!
昨日決定の通り、早速買いに行きましたよ!昨日と同じかわいくて優しい店員さんもいました(でももう一人は昨日とは違う人かな?ちょっと愛想なかったなぁ)。
左上がゆきっぺの“いちごショート(340円)”、右上が僕が頼んだ“クレープトルテ(340円)”。
左下はママの“フラワー(330円)”、右下がパパの“苺のモンブラン(360円)”。
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いちごショート”は開店の時と違って、ちゃんといちごのコーティングもしてあったし、サンドされているいちごもまずまずでした。
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クレープトルテ”は、たっぷりの生クリームといちごがサンドされ、下には少し多めにカスタードクリームの層ありました。スポンジはいちごショートと同じかな、ちょっとぱさぱさ気味だけど、カスタードクリーム効果でほどよい口当たりになっています。
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フラワー”は、生クリーム・いちごムース・カスタードクリームの3層をおしゃれにクレープで包んだもの。いちごムースの微妙な酸味が素敵♪
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苺のモンブラン”。これは絶品!秘かに手が込んでいるんです。
パイ(クラッカーみたいな感じ)の土台に、上層部は生クリーム・いちごのモンブランクリームで、その下にカスタードクリーム、あずき&お餅!?お餅が出てきたときにはパパビックリ
。このケーキは文句なしのおいしさで、パパのリピートは決定された模様です。