おいしいＤＭごはんを食べよう

こんなタイトル見つけたら作ってみたくなっちゃいました

間違いない☆かぼちゃサラダ by がちゃまる

最近はかぼちゃがお安くなってきましたね～
昨日もスーパーで1／4切れが78円

なんですが、意外にカボチャって調理法に悩む野菜…
うちでは煮物とか小豆と一緒に炊くとかくらいかな
カボチャサラダは作ったことがなかったんですが
今回やってみてとっても簡単で短時間に出来ることが判明しました

このレシピは甘酢で合えて下味をつけたキュウリがポイントみたい。
マヨネーズは気持ち入れるくらいなのでヘルシーなサラダだと思います

レンジの根菜モード…お恥ずかしながら初めて使ってみたんですが
これがスッゴク、カボチャが柔らかくなっていたのには驚きでした
レンジやと洗い物も減るし、ほったらかしにしておけるので楽。
でチンしてる間にキュウリの下ごしらえが出来ると…。

がちゃまるさんはなんで効率的なんでしょー

肝心のお味ですが、「間違いない」というタイトルどおり。
カボチャはホコホコ、キュウリがシャキシャキで、自然の甘さが美味しいですよ
結構ボリュームもあるし、色がきれいなので見栄えもいいです