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2009.08.31
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カテゴリ:パン
昨夜、ピタパンを焼きました。
本当にふっくら膨らみ、ポケットが出来るのか心配でしたが
かわいく膨らんでくれました。1枚はちょっと不出来だったけれど。
今朝半分にカットして、娘の朝食に。
ぽっかり空いた空洞を見て、喜んでいました。
サンドして食べるのが好きですが、どうしてもパンの種類によっては
食べにくかったりするけれど、ピタパンはすっぽりおさまり食べやすいです。
ランチにも使えそうなので、また作ってみよう!
失敗なく必ず膨らませるのが、ちょっと課題かな。
今使っているレーズン酵母、いい感じに安定しているので
いろんな種類をチャレンジしなきゃ。





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Last updated  2009.08.31 10:32:10
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