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2017.03.19
カテゴリ：モニプラ
ホムパリさんのスープ、アレンジレシピ作成中です。
そんな話を友達にしていたら、お手伝いに来てくれることになりました。 完成したメニューはこんな感じのテーブルに。  バルサミコ酢煮フルーツソースを使って、生春巻き。 あめ色玉ねぎと牛肉のグラタン風を使って、パイ包み焼き。 かぼちゃとパンチェッタのシチューを使って、ニョッキ。 こだわりスパイスのバターチキンカレーを使って、ドリア。 ボストン風クラムチャウダーを使って、シーフードリゾット。 以上５品作りました！ みんなでわいわいしながら作って、楽しかった！ その後の女子会（アルコール抜きだけどね）も楽しかった！ そんなわけで１つずつレシピ、紹介したいと思います。  ６品目はバルサミコ酢煮フルーツソースを使った生春巻き。 バルサミコとフルーツのさわやか系のお味なので、きっとこれに合いそうだと思って生春巻きにしました。 【材料】（2人分） ・バルサミコ酢煮フルーツソース…１／２パック ・生春巻きの皮…４枚 ・サニーレタス…適量 ・ゆでたえび…８匹 ・きゅうり…１／２本  【作り方】 １．バルサミコ酢煮フルーツソースを所定通りに温める。 ２．４０度くらいのお湯に生春巻きの皮をつけてやわらかくする。 ３．やわらかくした生春巻きの皮にを乾いたふきんなどで水気を切る。 ４．半分に切ったきゅうりを４つ割にする。 ５．洗って水切りしておいたサニーレタスをのせ、きゅうり１切れ分とえび２匹をのせる。 ６．バルサミコ酢煮フルーツソースを３の野菜の上にのせて、くるむようにして巻く。 ７．真ん中くらいでカットしてお皿にのせ、できあがり。 【こだわりのポイント】 ソースを中にいれることで、ソースをつけなくてもそのままで食べられます。 いちじくやマンゴー、オレンジの入った甘酸っぱいソースが生野菜に合って美味しいです。 ソースの中に入っているゴロンとした豚肉がうれしい驚きです。  株式会社ディライトクリエイションファンサイト参加中 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2017.03.20 21:16:09
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