海辺の生活。

本日のCooking Cafe
なんとなく疲れが出やすい時期なので
じんわり元気が出そうなメニューに。


menu
手羽と野菜の南蛮漬け
アボガドのスープ
大豆雑穀ドライカレー
豆乳プリン


　　


＊アボガドのスープ＊
バター大1で玉ねぎ1/2個を炒め、水C1とスープの素小1を入れ 5分くらい煮る。粗熱を取り、アボガドの実2個分、レモン汁大1とともにミキサーにかける。鍋に戻し入れ、牛乳C2を加え温め、塩こしょうで味を整える。



今夜の晩ごはん、とりあえず母と二人なので
ワインを飲みながらおつまみ風晩ごはん
で、ちょっと酔っぱらっています



　
　サラダほうれん草のトルティーヤ、鶏肉の南蛮漬け、
　　　アスパラの肉巻き

　　
　　　　　　ごはんはにんじんのピラフ


　　　　　　　　　　

昨日はお米料理の会に行ったので、
そこで習ったカルフォルニアロールと
牛丼を晩ごはんに作りました。
牛丼は家族の好物なので
本格的に習った新しい味はどう？と聞くと、
子どもはいつものうちの牛丼がいいと
いうことでした。。。
やっぱりこういうものは小さい頃から
食べ慣れた味がしみ込んでいるのかしら？



　　


　　　　



今日は午後から天気予報通り雨
結構雨足が強くてまた雨漏りが。。。
明日は晴れるといいな



　　　

　

　　
　　　雨で家にいるといたずらばかりして困ります
　　　　今日もお肉を盗ろうとしました
　　　　　　　悪い猫ちゃんめ